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蘿蔔絲炒肥腸,一上桌大家都說太好吃,飯量又要翻番

阿咩愛吃重口味, 這個包裹豬豬粑粑的肥腸, 就是其中之一。

-蘿蔔絲爆肥腸-

食材:肥腸, 紅皮蘿蔔, 剁椒, 蔥, 薑, 蒜, 小米椒, 芹菜。

調料:花椒粉, 鹽, 雞精, 生抽。

所有食材都切絲

熱鍋熱油下蔥薑蒜爆香。

然後下剁椒, 再下肥腸。

下蘿蔔絲, 快炒熟的時候下芹菜, 小米椒,

加鹽和雞精調味。

阿咩碎碎念:用紅皮蘿蔔口感會更好, 會中和肥腸的重口味。

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