阿咩愛吃重口味, 這個包裹豬豬粑粑的肥腸, 就是其中之一。
-蘿蔔絲爆肥腸-
食材:肥腸, 紅皮蘿蔔, 剁椒, 蔥, 薑, 蒜, 小米椒, 芹菜。
調料:花椒粉, 鹽, 雞精, 生抽。
所有食材都切絲
熱鍋熱油下蔥薑蒜爆香。
然後下剁椒, 再下肥腸。
下蘿蔔絲, 快炒熟的時候下芹菜, 小米椒,
阿咩碎碎念:用紅皮蘿蔔口感會更好, 會中和肥腸的重口味。
阿咩愛吃重口味, 這個包裹豬豬粑粑的肥腸, 就是其中之一。
-蘿蔔絲爆肥腸-
食材:肥腸, 紅皮蘿蔔, 剁椒, 蔥, 薑, 蒜, 小米椒, 芹菜。
調料:花椒粉, 鹽, 雞精, 生抽。
所有食材都切絲
熱鍋熱油下蔥薑蒜爆香。
然後下剁椒, 再下肥腸。
下蘿蔔絲, 快炒熟的時候下芹菜, 小米椒,
阿咩碎碎念:用紅皮蘿蔔口感會更好, 會中和肥腸的重口味。