近期， 市場上對優質麥糧需求迫切。 據資料顯示2014年產小麥共計221.49萬噸， 成交14.45萬噸， 成交率達6.52%；而投放的2015年產小麥26.24萬噸， 成交14.75萬噸， 成交率達56.22%。 由此可見小麥市場供給偏緊， 麥價也穩中偏高。
但值得注意的是， 國家臨儲麥庫量較大， 這對市場小麥上漲帶來一定的壓力。 截止到今年2月下旬， 國家小麥臨儲庫存剩餘量為6149-6249萬噸， 同比增加了2192-2292萬噸。
根據市場小編分析， 未來小麥市場糧源供給將會增加，
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