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三黃雞養殖技術總匯

三黃雞是我國傳統雞種, 在《中國家禽志》中位列第一, 其名更是明朝開國皇帝朱元璋所賜, 出生高貴。 是我國享譽世界的著名雞種, 在全國各地都有飼養, 三黃雞產蛋多肉質好, 是非常好的雞品種, 那麼三黃雞如何飼養?三黃雞的飼養法。

飼養三黃肉雞的雞舍及設備

一、雞舍

育雛室是育雛的專門房舍, 它的結構要求較高, 需既能保暖, 又能通風, 並且採光性能也要好。 在育雛時, 舍內溫度一般不能低於20℃, 甚止可高於30℃。 為了保溫和節省能源, 育雛室高度應低到2米。 總之, 育雛室要求清潔乾燥, 能保溫、保持空氣流通,

以利雛雞的生長發育。

由於三黃雞的肉用仔雞生長速度較快, 週期短, 為了減少捉雞、搬雞等應激因素, 避免因環境改變而影響雞的生長, 擬採用全進全出的飼養方法, 即從雛雞入舍開始, 一直飼養到上市, 中間不再搬遷轉棚。 這種雞舍, 既是育雛室, 又是肉雞舍。 肉雞舍比較簡單, 一平方米可養10羽雞。

二、墊料

墊料的選擇應根據當地具體條件而定, 原則是不黴, 不呈粉末狀。

雞舍內鋪設墊料, 能保持雞群健康, 有助於種蛋的清潔。 小片狀的木刨花是理想的墊料, 它有良好的吸水性以能, 並有彈性, 不易造成墊料板結。 此外, 切短的稻草也是良好的墊料, 因其兩端吸水。 為提高稻草作為墊料的利用率, 應將其切成1~2釐米長為好。 其他很多植物產品, 只要具備良好的吸水性, 均可選作養雞墊料, 便如, 稻穀殼、麥秕、鋸木屑、碎玉米、穗芯等。 雖然甘蔗渣也可充作墊料, 但其主要缺點是易長黴菌, 往往會引起雞群黴菌性呼吸道疾病(如煙麯黴病), 特別在育雛期間應慎用。

墊料的使用量應視氣溫而變,

雛雞群於寒冷氣溫下飼養, 墊料應輔放厚些(5釐米上);較暖和季節則墊料厚度可酌減。 墊料形態的選用也很重要, 特別是雛雞, 過於乾燥又呈粉末狀的墊料, 其塵埃常導致機械性刺激, 是引發呼吸道疾病的原因之一, 使用此類墊料時, 除應適當增高室內濕度(短時間)外, 還應在墊料上適量噴些水。 但墊料過於潮濕, 同樣也不利於雞的飼養, 有可能增加雛雞球蟲病或黴菌病發生的危險。 故墊料的物理性質及幾何形態也是養雞、特別是育雛成敗的關鍵之一, 應予以必要的重視。

三、雞舍主要用具和設備

1、褓母器:雛雞由出殼至4或5周齡時要保暖, 寒冷季節保暖時間還應適當延長。 故褓母器是很重要的設備。 通常褓母器成傘狀,

內裝發熱加溫裝置, 傘內也應安裝一盞小瓦數的電燈, 作為吸引小雞進入傘下保溫區的光源。 傘下的溫度可通過自動控溫裝置或抬高褓母傘高度來調節。

2、餵料器具:雞的餵料器具一般有開食盤、飼料槽或飼料楹。 隨著雞群的日齡的增長, 使用飼料器具的數量和規格也應隨時調整。 通常料槽和料桶安置的高度是食槽或料桶的沿口與雞背高度等高, 而料槽或料桶底部至沿口的高度不應超過7釐米。

3、飲水器具:剛出殼的雛雞至2周齡前, 可使用鐘形飲水器供水, 每100羽雛雞的供水量需兩個2.5公升的飲水器, 3周齡後可改用槽式長流水飲水槽供水, 或用自動飲水器及飽水杯供水。 飲水器規格可自選。 飲水器具和飲料器具兩者雞舍內的分佈位置,

其距離間隔不應超過3米, 雛雞時兩者不要超過2米。

雞不同日齡的飲水量是與氣溫、飼料品質及物理形狀、飼喂方式等諸多因素有關, 其中溫度是造成雞飲水量變化的最大因素。 通常在適宜氣溫時(20℃)採食量和飲水量的比例為1∶2左右, 在高溫季節飲水量急驟增加, 此時要適當控制過量的飲水。

4、通風設施:冬季, 為了保持良好的空氣;夏季, 為了防署降溫及排除濕氣, 一般均采和機械設備進行通風。 通常, 空氣由前窗戶進入雞舍, 由後牆窗戶排出, 造成空氣對流, 以達到通風換氣的目的。 在冬季窗戶關閉, 或夏季無風, 空氣對流緩慢時, 舍內空氣污濁, 則需另外裝置通風設施, 目前常採用風扇通風。 可在雞舍後牆裝上風扇,使經前窗進入的空氣由風扇排出。良好耐ǚ纈κ牆?爰ι岬目掌?坑肱懦黽ι岬目掌?肯嗟取6?懦齙目掌?坑質蛹ι崮詡χ皇?咳胩逯丶捌?賂叩投?āR話慊鈧卦諞還?鐧募χ唬?糠種有枰?幕黃?課??063立方米(20℃時)。雞舍的進出風量稍大於進入的風量(負壓通風),以達到最佳的換氣效果。氣流的流動,帶走了周圍的熱量,達到了降溫的效果;但是在使用機械通風時,要避免進入雞舍的氣流直接吹向雞群。

三黃雞的飼養管理

一、育雛前的準備

育雛是養好肉雞的重要關鍵,直接關係到肉用雞的上市體重的飼養的經濟效益。因此,在育雛前必須認真做好一切準備工作。

1、飼料:根據育雛數量,按照擬訂的飼養要求,備足各種飼料、添加劑(包括礦的質添加劑、維生素添加劑等),進行了混合,配製成雛雞用的配合飼料,堆放在育雛室內的飼料室備用。

2、墊料:指育雛室鋪墊的材料,一般常用的有:木屑、稻草、麥秸和乾草等。墊料必須柔軟、吸水、乾燥和清潔,在雛雞入舍前應進行認真檢查,發現有黴爛就要剔除。潮濕的墊料必須曬乾,再堆放在育雛室地面待用。

3、預溫:在入雛前1~2天,應對育雛室進行加溫預熱,使室溫升到適宜於育雛的溫度。預溫應隨季節不同而異。在盛夏,氣溫高,預熱時間要短;寒冬臘月,氣溫低,預熱時間要長一些。此外,預熱可起到進一步檢驗保暖設施是否正常的作用。

4、消毒:一般在雛雞入舍前7~14天左右進行。首先要清掃育雛室,然後用清水洗淨地面的陳垢宿糞。有條件的雞舍,可用高壓泵水龍沖洗。沖洗後可用10%石灰水噴灑地面、屋角和牆壁,或用1~2%氫氧化鈉噴灑。噴灑後關閉一天,再用福馬林薰蒸。薰蒸前要根據雞舍面積的大小計算劑量,每立方米可用福馬林15~40毫升、高錳酸鉀7.5~20克。薰蒸時必須緊閉門窗。放入福馬林和高錳酸鉀後,人即離開,關閉12小時後待用。雛雞入舍前,如有刺鼻異味,要開窗排除。

5、雛雞的運輸:初生雛的運輸,最好能在毛羽乾燥後的12~18小時內運抵育雛舍,運輸時,要注意防寒保暖,以及防曬防熱和防濕防雨等。因此,在運輸雛雞時,要帶好、帶足防寒、防雨用品。如棉絮、棉毯、防雨油布或塑膠薄膜以及遮蔭布等。這些用品隨季節、氣候不同而靈活掌握。

雛雞的包裝工具,有竹籮、紙箱等。最好選用專用的運雛盒裝運。運雛盒是用竹瓦楞紙板製成的,四周有勇氣孔,可以通風,中間有十字形隔板,每盒分為四格,在運輸中可以減少因雛雞互相擠壓,碰撞而造成的損失。雛雞盒上有蓋,盒外塗有泡力水,因而可以防潮;蓋頂有腳,可以堆疊,不致影響空氣流通。紙盒的規格有大小多種,常用規格是長60釐米、寬45釐米、高15釐米,以100羽裝的為最多,即每格裝25~26羽。

二、育雛方式

育雛的方式大致可分為地面育雛(或稱平面育雛)和層籠育雛(或稱立體育雛)兩大類。

1、地面育雛:即平面育雛,因保溫設施不同,可分為保溫傘育雛,網上育雛、紅外線燈育雛和遠紅外育雛等等,要根據當地的環境條件進地選擇。育雛時,視熱能的來源因地制宜,就地取材,這樣,既方便,又可減少成本。

有些地方還有應用坑道育雛的,效果也很好。

保溫傘育雛,因傘內有自動調節溫度的裝置,管理方便,育雛效果很好。

紅外線燈光育雛,簡便易行,且比較安全。但此法育雛與室溫有很大關係,要根據室溫調節紅外線燈泡離地面的高度,室溫愈低,紅外線燈泡離地愈近,但不應低於30釐米。最好在紅外線燈泡育雛的範圍,用塑膠薄膜圍蓋,以保持溫度。在一般情況下,每盞紅外線燈泡可育雛雞80羽左右。

網上育雛與平籠育雛差不多,主要是將雛雞離地進行網養或籠養。由於雛雞不接觸地面,不易受到地面的污染而患病,加之乾燥,投資較少,育雛效果比較理想,為很多養雞場和專業戶樂於采和。

2、層籠育雛:即立體育雛。它佔用面積少,能充分發揮空間的作用,可大幅度增加飼養量。育雛集中,可充分利用熱源,比較經濟,耗能較少,工效提高,育雛成活動率高。

總之,在育雛前先要決定育雛方式,根據不同的育雛方式,準備好一切育雛設施,方可入雛飼養。

三、育雛

1、溫度:不論用哪一種育雛方式,在任何季節,都要給雛雞以適當的溫度。因為外界溫度對於雛雞的體溫調節,採食以及飼料的消化吸收等都有密切的關係。雛雞既怕冷,又怕熱,對環境溫度變化的適應性較差、太冷、太熱都會影響雛雞的生長、甚至死亡。上表的溫度是一個參考數,育雛的溫、濕度應根據雞的品種、雞隻本質和育雛季節等,加以靈活掌握。如寒冬臘月,就需要將溫度偏高些。因外界氣溫低,溫差大,容易散熱。在盛夏季節、氣溫高,溫差小,就可以稍低些。但溫度一定要保持均勻,切不可忽高忽低。一般可以根據雛雞的體育和睡眠等狀態,加以調節,育雛溫度偏高時,雛雞往往飲水量增加,張口喘氣,採食量減少,並遠離保溫設施。溫度偏低時,雛雞擠在保溫器中間,相互堆疊,夜間則鳴叫不已,食欲下降容易擠壓死傷。溫度適宜時,雛雞表現活潑,絨毛整齊光亮,食欲旺盛,舍內安靜,雛雞均勻分佈在保溫器周圍休息或睡眠。育雛舍如有賊風吹進,雛雞則集中在保溫傘的另一側。

 2、密度:密度是指每平方米飼養的雛雞數量,密度大小與雛雞的正長生長發育密切相關。密度過大,雞群擁護,吃食不均影響雞的生長,發育不整齊,容易發生啄肛等惡癖,死亡率增加;密度過小,不能充分利用棚舍,增加成本,降低經濟效益。

 3、光照:光照的目的是使肉用仔雞能分採食、飲水和活動,以達到增重快、飼料報酬高的目的。由於雛雞視力較弱,為了促進它及早飲水和採食,光照強度要大一些。以後隨雛雞的生長而減弱。一般在20平方米的育雛舍內,點一盞60瓦的燈泡,大體可以達到光照要求。14天后,可將光照再降到20瓦。光照時間在7天以後,可從24小時光照降低到22~23小時光照。

雛雞四周齡以後,較大的光照強度可能會抑制其生長。用於光照的燈泡,應該裝有燈罩,並保持清潔,以保證光照強度。燈泡上隨有灰塵污垢會減少光照強度達60~79%,既增加電費開支,又達不到光照目的。燈光必須均勻分佈在整個雞舍內。

4、通風:由於仔雞飼養量多,密度大,生長速度又快,隨著體重的增加,呼吸量也明顯增加,需要新鮮空氣也越多。因此,必須隨氣溫與肉用仔雞日齡的大小,不斷調節室內的空氣,以達到通風的目的。

雞舍內的通風設施,在建造雞舍時就應予以考慮。有些雞舍,由於在建造時對通風考慮不周;有的通風設施,在管理時怕肉用仔雞受冷,不敢開啟窗戶,用紙或塑膠薄膜加以密封,往往會使雞舍內的氨氣濃度升高,時間稍長,就會影響肉用雞的增重速度,飼料利用率下降,甚至發生呼吸道等疾病。雞舍內的氨氣,不應高於20PPM。一般在進入雞舍時,發現氨氣對眼睛有刺激感或時間稍長即感頭暈,就表明雞舍內氨氣太濃,應立即設法換氣。

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可在雞舍後牆裝上風扇,使經前窗進入的空氣由風扇排出。良好耐ǚ纈κ牆?爰ι岬目掌?坑肱懦黽ι岬目掌?肯嗟取6?懦齙目掌?坑質蛹ι崮詡χ皇?咳胩逯丶捌?賂叩投?āR話慊鈧卦諞還?鐧募χ唬?糠種有枰?幕黃?課??063立方米(20℃時)。雞舍的進出風量稍大於進入的風量(負壓通風),以達到最佳的換氣效果。氣流的流動,帶走了周圍的熱量,達到了降溫的效果;但是在使用機械通風時,要避免進入雞舍的氣流直接吹向雞群。

三黃雞的飼養管理

一、育雛前的準備

育雛是養好肉雞的重要關鍵,直接關係到肉用雞的上市體重的飼養的經濟效益。因此,在育雛前必須認真做好一切準備工作。

1、飼料:根據育雛數量,按照擬訂的飼養要求,備足各種飼料、添加劑(包括礦的質添加劑、維生素添加劑等),進行了混合,配製成雛雞用的配合飼料,堆放在育雛室內的飼料室備用。

2、墊料:指育雛室鋪墊的材料,一般常用的有:木屑、稻草、麥秸和乾草等。墊料必須柔軟、吸水、乾燥和清潔,在雛雞入舍前應進行認真檢查,發現有黴爛就要剔除。潮濕的墊料必須曬乾,再堆放在育雛室地面待用。

3、預溫:在入雛前1~2天,應對育雛室進行加溫預熱,使室溫升到適宜於育雛的溫度。預溫應隨季節不同而異。在盛夏,氣溫高,預熱時間要短;寒冬臘月,氣溫低,預熱時間要長一些。此外,預熱可起到進一步檢驗保暖設施是否正常的作用。

4、消毒:一般在雛雞入舍前7~14天左右進行。首先要清掃育雛室,然後用清水洗淨地面的陳垢宿糞。有條件的雞舍,可用高壓泵水龍沖洗。沖洗後可用10%石灰水噴灑地面、屋角和牆壁,或用1~2%氫氧化鈉噴灑。噴灑後關閉一天,再用福馬林薰蒸。薰蒸前要根據雞舍面積的大小計算劑量,每立方米可用福馬林15~40毫升、高錳酸鉀7.5~20克。薰蒸時必須緊閉門窗。放入福馬林和高錳酸鉀後,人即離開,關閉12小時後待用。雛雞入舍前,如有刺鼻異味,要開窗排除。

5、雛雞的運輸:初生雛的運輸,最好能在毛羽乾燥後的12~18小時內運抵育雛舍,運輸時,要注意防寒保暖,以及防曬防熱和防濕防雨等。因此,在運輸雛雞時,要帶好、帶足防寒、防雨用品。如棉絮、棉毯、防雨油布或塑膠薄膜以及遮蔭布等。這些用品隨季節、氣候不同而靈活掌握。

雛雞的包裝工具,有竹籮、紙箱等。最好選用專用的運雛盒裝運。運雛盒是用竹瓦楞紙板製成的,四周有勇氣孔,可以通風,中間有十字形隔板,每盒分為四格,在運輸中可以減少因雛雞互相擠壓,碰撞而造成的損失。雛雞盒上有蓋,盒外塗有泡力水,因而可以防潮;蓋頂有腳,可以堆疊,不致影響空氣流通。紙盒的規格有大小多種,常用規格是長60釐米、寬45釐米、高15釐米,以100羽裝的為最多,即每格裝25~26羽。

二、育雛方式

育雛的方式大致可分為地面育雛(或稱平面育雛)和層籠育雛(或稱立體育雛)兩大類。

1、地面育雛:即平面育雛,因保溫設施不同,可分為保溫傘育雛,網上育雛、紅外線燈育雛和遠紅外育雛等等,要根據當地的環境條件進地選擇。育雛時,視熱能的來源因地制宜,就地取材,這樣,既方便,又可減少成本。

有些地方還有應用坑道育雛的,效果也很好。

保溫傘育雛,因傘內有自動調節溫度的裝置,管理方便,育雛效果很好。

紅外線燈光育雛,簡便易行,且比較安全。但此法育雛與室溫有很大關係,要根據室溫調節紅外線燈泡離地面的高度,室溫愈低,紅外線燈泡離地愈近,但不應低於30釐米。最好在紅外線燈泡育雛的範圍,用塑膠薄膜圍蓋,以保持溫度。在一般情況下,每盞紅外線燈泡可育雛雞80羽左右。

網上育雛與平籠育雛差不多,主要是將雛雞離地進行網養或籠養。由於雛雞不接觸地面,不易受到地面的污染而患病,加之乾燥,投資較少,育雛效果比較理想,為很多養雞場和專業戶樂於采和。

2、層籠育雛:即立體育雛。它佔用面積少,能充分發揮空間的作用,可大幅度增加飼養量。育雛集中,可充分利用熱源,比較經濟,耗能較少,工效提高,育雛成活動率高。

總之,在育雛前先要決定育雛方式,根據不同的育雛方式,準備好一切育雛設施,方可入雛飼養。

三、育雛

1、溫度:不論用哪一種育雛方式,在任何季節,都要給雛雞以適當的溫度。因為外界溫度對於雛雞的體溫調節,採食以及飼料的消化吸收等都有密切的關係。雛雞既怕冷,又怕熱,對環境溫度變化的適應性較差、太冷、太熱都會影響雛雞的生長、甚至死亡。上表的溫度是一個參考數,育雛的溫、濕度應根據雞的品種、雞隻本質和育雛季節等,加以靈活掌握。如寒冬臘月,就需要將溫度偏高些。因外界氣溫低,溫差大,容易散熱。在盛夏季節、氣溫高,溫差小,就可以稍低些。但溫度一定要保持均勻,切不可忽高忽低。一般可以根據雛雞的體育和睡眠等狀態,加以調節,育雛溫度偏高時,雛雞往往飲水量增加,張口喘氣,採食量減少,並遠離保溫設施。溫度偏低時,雛雞擠在保溫器中間,相互堆疊,夜間則鳴叫不已,食欲下降容易擠壓死傷。溫度適宜時,雛雞表現活潑,絨毛整齊光亮,食欲旺盛,舍內安靜,雛雞均勻分佈在保溫器周圍休息或睡眠。育雛舍如有賊風吹進,雛雞則集中在保溫傘的另一側。

 2、密度:密度是指每平方米飼養的雛雞數量,密度大小與雛雞的正長生長發育密切相關。密度過大,雞群擁護,吃食不均影響雞的生長,發育不整齊,容易發生啄肛等惡癖,死亡率增加;密度過小,不能充分利用棚舍,增加成本,降低經濟效益。

 3、光照:光照的目的是使肉用仔雞能分採食、飲水和活動,以達到增重快、飼料報酬高的目的。由於雛雞視力較弱,為了促進它及早飲水和採食,光照強度要大一些。以後隨雛雞的生長而減弱。一般在20平方米的育雛舍內,點一盞60瓦的燈泡,大體可以達到光照要求。14天后,可將光照再降到20瓦。光照時間在7天以後,可從24小時光照降低到22~23小時光照。

雛雞四周齡以後,較大的光照強度可能會抑制其生長。用於光照的燈泡,應該裝有燈罩,並保持清潔,以保證光照強度。燈泡上隨有灰塵污垢會減少光照強度達60~79%,既增加電費開支,又達不到光照目的。燈光必須均勻分佈在整個雞舍內。

4、通風:由於仔雞飼養量多,密度大,生長速度又快,隨著體重的增加,呼吸量也明顯增加,需要新鮮空氣也越多。因此,必須隨氣溫與肉用仔雞日齡的大小,不斷調節室內的空氣,以達到通風的目的。

雞舍內的通風設施,在建造雞舍時就應予以考慮。有些雞舍,由於在建造時對通風考慮不周;有的通風設施,在管理時怕肉用仔雞受冷,不敢開啟窗戶,用紙或塑膠薄膜加以密封,往往會使雞舍內的氨氣濃度升高,時間稍長,就會影響肉用雞的增重速度,飼料利用率下降,甚至發生呼吸道等疾病。雞舍內的氨氣,不應高於20PPM。一般在進入雞舍時,發現氨氣對眼睛有刺激感或時間稍長即感頭暈,就表明雞舍內氨氣太濃,應立即設法換氣。

溫馨提示:春季家禽呼吸道病多發且難以治癒,現有一成熟治療方案,經過數萬養戶驗證!輕則3天,重則4天即可治癒,詳細瞭解此方案可點擊下方“瞭解更多”

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