2017年4月12日， 華州故事徵集活動新聞發佈會暨啟動儀式在西安舉行。 活動以“講好華州故事 助力追趕超越”為主題， 面向社會公眾徵集華州社會經濟、人文旅遊等方面發展變化的文字、影像、書畫作品， 優秀作品作者將獲頒獲獎證書和相應獎勵， 優秀作品還將進行展覽展出， 集結成冊。
華州皮影是中國出現最早的傳統戲曲劇種之一， 流行於關中東部的華州一帶， 起源於漢代， 成熟于唐宋時期，
華州花饃又叫“面花”， 它是以黃土高原盛產的優質小麥為原料， 用發好的白麵及剪刀、梳子、紅棗、花椒、玉米等輔助材料， 精心捏制而成， 不僅具有黃河流域古樸、精獷、豪放、深厚的特點， 也包涵了長江流域的細緻、優美、精巧的獨特韻味。
華州花饃一般不著色， 潔白如玉， 保持了麵食自然的白、香、甜， 捏制的形象種類繁多， 有單獨的、複合的、組合的各種樣式：單獨的花鳥蟲魚、十二生肖等形象簡煉而大氣；複合的有金雞鬥蛇、五福鶴壽等玲瓏而精巧；組合的大個臥虎、立虎、雙虎等形象最具有代表性， 充分顯示出當地藝人們的高超技藝。