最近小娟迷上了聽相聲， 尤其是郭德綱和于謙老師的相聲， 每天晚上伴著相聲入眠， 系不系很誇張。
說起兩位老師， 小娟也是一萬個佩服，
而這兩位老師中，
小娟又特別喜歡于謙老師，
喜歡他的相聲表演，
更喜歡他的大智若愚、胸懷若穀。
昨晚聽相聲的時候看到有人評論說于謙老師喜歡吃驢肉火燒，
嘿嘿， 為了避免不務正業， 小娟這就和大家分享一下它的做法。
上圖上圖！
1、首先是準備好各種材料， 重點是麵粉、驢肉、驢肉、驢肉多一點， 先是加點溫水和麵， 然後餳（xing）個半小時差不多就可以了， 揉一揉把麵團和光滑點；
2、接著就可以把麵團搓成長條， 然後切成一個個差不多大小的劑子， 再按扁；
3、按扁了就開始考驗手工了， 先是擀的扁扁的， 做成一個長橢圓形的薄片， 然後抹上一些油， 撒上一點鹽就可以按圖片中的方式將薄片對折好， 做出一個基本的形狀就ok了；
4、將鍋燒熱， 記得放點油哦， 別給粘鍋了， 接著就可以將剛才做好的餅胚放進鍋裡烙了， 調成小火慢慢來；
5、烙成金黃色的就可以出鍋咯，用刀把火燒的一邊割開，將之前準備好的辣椒和驢肉塞進去就可以開吃了，看著好香啊！
製作超簡單的驢肉火燒，做出來之後一定要趁熱吃哦，不然驢肉的鮮味就保存不住了。
話說驢肉火燒保定的正宗，還是河間的正宗？
end
5、烙成金黃色的就可以出鍋咯，用刀把火燒的一邊割開，將之前準備好的辣椒和驢肉塞進去就可以開吃了，看著好香啊！
製作超簡單的驢肉火燒，做出來之後一定要趁熱吃哦，不然驢肉的鮮味就保存不住了。
話說驢肉火燒保定的正宗，還是河間的正宗？
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