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不用搗蒜蓉,教你粉絲蒸娃娃菜的最簡單家常做法,15分鐘搞定

啊哈, 懶得做飯又不想點外賣的時候, 來點粉絲, 配點娃娃菜, 淋上酸酸辣辣的剁椒料, 15分鐘, 就能把自己喂飽一餐。

-剁椒粉絲蒸娃娃菜-

食材:娃娃菜, 粉絲, 木耳, 蔥, 蒜, 芹菜, 剁椒。

調料:剁椒, 醬油, 鹽, 雞精。

粉絲冷水泡15分鐘備用, 娃娃菜切絲備用。

芹菜, 木耳, 蔥, 蒜剁碎, 熱鍋熱油下剁椒和蔥蒜末爆香。

下木耳碎和芹菜碎翻炒, 加小半碗水, 加醬油, 鹽, 雞精調味後盛出備用。

取一個深口大盤, 一半粉絲鋪在最底層, 接著鋪娃娃菜, 剩下的一半粉絲鋪在最上面, 淋上炒好的剁椒醬, 大火轉中火蒸10分鐘左右。

娃娃菜和粉絲收盡的湯汁, 一筷子挑起, 口水瞬間湧入唇邊。

阿咩碎碎念:沒吃完的醬料加點焯水豆芽, 焯水韭菜, 黃瓜絲一起拌飯, 超級好吃的喲。

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