印饃饃也叫印子粑是是大別山中的民俗食品。
一般在春節時用糯米面製作。
粑印用木制。 每個粑印有1-3個空模， 粑印裡刻有反向的如馬、牛、羊、雞、龍、犬以及鳥雀、花、草等各種動植物圖案， 形象生動， 栩栩如生。
這是商城縣的將軍菜， 但是商城人還是很低調的，
清炒苦菜， 配上自家醃制的紅辣椒長條豇豆， 用小炭火烤一個印饃饃或者直接用鍋炕一個印饃饃， 別提多爽口。
觀音豆腐， 相傳， 有一年山區大旱， 顆粒無收， 草木枯萎， 唯獨有一種灌木， 茂密蔥綠， 人們采其葉， 製成綠豆腐， 用它充饑。 人們傳說， 這是觀音菩薩大慈大悲的恩賜， 故稱這種灌木為觀音樹， 用其葉製成的豆腐為觀音豆腐。
食物、氣味、一張老照片、一個老物件、一首童年聽過的歌，放學後紮堆看過的動畫片，一部90年代的香港電影。等等。這些都是喚醒你幸福的底層代碼。
當你低沉的時候，你就像一個孤獨的美食家，獨酌一杯，嘗一口那時候吃過但總不在意，多年不曾遇見的，獨屬於家鄉的食物。你會得到治癒，會開懷、會開心。
食物、氣味、一張老照片、一個老物件、一首童年聽過的歌，放學後紮堆看過的動畫片，一部90年代的香港電影。等等。這些都是喚醒你幸福的底層代碼。
當你低沉的時候，你就像一個孤獨的美食家，獨酌一杯，嘗一口那時候吃過但總不在意，多年不曾遇見的，獨屬於家鄉的食物。你會得到治癒，會開懷、會開心。