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去吃了400塊錢的餃子,突然覺得這麼些年的餃子都白吃了

這是一家百年老店, 主要是麵食, 既然是麵食, 那麼自然就包括大家都愛吃的餃子。 這家店有一個很特別的飄窗, 推開就是兩個世界。

坐在這裡, 陽光從視窗伸進來, 旁邊的南山飄來陣陣“負離子”, 就有一種窩心的暖意

“我們山東人, 只要有一根擀麵杖, 就會有飯吃。 ”所以秦奶奶從山東到臺灣, 就帶著一根擀麵杖。 繼承了近乎失傳的麵食技巧。

她60歲的時候本來可以過很安逸的生活, 卻選擇了去開店, 到現在她已經93歲了, 依然每天在店裡進行指導。

在這裡吃一份餃子, 要32元。 一個餃子4塊錢, 四季水餃, 一斤豬肉400塊。 感覺這是要造原子彈的節奏。

所以她們對餃子的要求也非常高, 比如說餃子皮做不到12克, 丟掉!發現發酵變酸, 丟掉!

而且, 她們的餃子要求是站立的, 超過20分鐘就會軟, 所以不用冰箱凍過, 根本不給你帶回家。

其實這些都不算什麼, 最重要的是, 餃子的用料也實在太貴了點,

毫不心疼的趕腳啊。

巴山飼養豬肉, 一斤要400塊, 放進去!而四季豆則要先燙水, 再晾乾, 不用剁用切。 不得不說, 這錢賺的確實不容易。

熱熱的咬開, 四季豆餃子的汁水, 可以直接飆射到對面人的胸口。

那種肉汁與菜汁的結合,從來沒覺得餃子能鮮成這樣。真的是吃到根本停不下來的感覺。

那種肉汁與菜汁的結合,從來沒覺得餃子能鮮成這樣。真的是吃到根本停不下來的感覺。

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