從去年開始， 大蒜的價格一直居高不下， 去年臘月， 大蒜價格達到30元/Kg， 種植大蒜的農民大戶算是狠賺一筆， 甚至有人用“蒜你狠”來形容他。
這麼高的利益， 今年農民們當然會跟風種植大蒜， 那麼種植大蒜作為農民的你， 知道如何種植大蒜才能達到高產量
來自湖南張家界李大叔今年40多歲， 老李在自家村裡承包了20畝地種植大蒜。 今年是他種植大蒜的第8個年頭， 前幾年他在地裡種植的蒜收益一直處於保本狀態。
因為去年入冬時， 由於第一場雪下的太早， 從而造成很多種植戶大面積的蒜苗凍死， 導致產量大幅度的減產。 產量的降低， 產生供大於求的局面， 價格高， 李大哥就靠去年種植大蒜賺了一筆。
李大哥看著這些大蒜高興的說今年價格這麼好， 最高時賣15塊一斤， 明年就算價格不理想， 砍半一半， 也有七八塊錢一斤， 畝產3000斤的話， 一畝地純收入也能掙個二萬塊錢， 另外， 再加上蒜薹的收入， 一畝大蒜的利潤在四千以上， 應該沒什麼問題。
今年的收成讓老李不但賺到了錢， 還輕鬆了很多， 以前都是自家人收蒜， 現如今請了10個工人怎麼處理加工這些蒜。 甚至有些沒有處理好的都有經銷商直接買走了， 真是供應不求啊！
筆者計算了一下老李的意外收穫， 20畝地每畝產3000斤每斤15塊， 這不算不知道一算嚇一跳， 將近百萬的收入啊！
老李在當地及附近村民都出了名， 因上天幫了他一個忙讓蒜狂漲價， 讓他意外暴富， 在消費者心中都默默稱之為“蒜你狠”。