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孫儷擔心妹妹上火,超級奶爸林志穎支招春季寶寶食譜

春天是萬物生長的季節, 更是小朋友迅速發育的時候。 但春天氣溫變化較大, 細菌、病毒等微生物開始繁殖, 活動力增強, 容易侵犯寶寶的健康。 過敏, 感冒的情況時有發生。 怎麼在飲食上加強注意, 讓寶寶安穩健康的度過整個春天呢?

1

營養攝入要均衡

丨 鈣 丨

補鈣必不可少, 應該多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等富含鈣質的食物。 為了讓不愛喝奶的孩子補充奶及乳製品, 可用牛奶蒸雞蛋羹, 用牛奶蒸米飯, 吃優酪乳, 用牛奶和麵做點心等方法。 並儘量控制寶寶少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料, 因為它們是導致鈣質流失的“罪魁禍首”。

丨維生素 丨

維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物, 春季, 寶寶們對維生素的需要量也大大增加。 在寶寶的日常進食中, 如缺乏維生素A會出現乾眼病、皮膚乾燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會缺鈣等。 而春季, 這些疾病都處於高發期, 所以在春季, 寶寶要多食用富含維生素的食物。

各位寶媽們可以像超級奶爸林志穎一樣,

把胡蘿蔔打成泥做給寶寶吃~

胡蘿蔔裡有很高的纖維和維生素A,

打成泥很好消化, 適合生長發育期的小寶寶食用,

對寶寶的視網膜發育也很好,

但也不要吃太多, 適量就好~

丨蛋白質丨

輔食上應該比平時適當地增加雞蛋、雞肉、乳製品及豆製品等:主食上多選用大米、小米、小紅豆等。 牛肉、羊肉等食物性溫熱, 不宜讓寶寶吃得太多, 蛋、肉、魚儘量不要用油炸。

丨不飽和脂肪酸 丨

春季是寶寶生長的加速期, 更是大腦發育的高峰期, 所以需及時補充“不飽和脂肪酸”。 要獲取足夠的不飽和脂肪酸, 家長可以在給寶寶做菜時儘量採用植物油, 如:花生油、亞麻籽油等。 並可多吃一些富含植物性脂肪的飲食,

如核桃粥、花生粥等, 或者吃些富含植物脂肪的小食品, 如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

2

食物搭配要科學

春天空氣非常乾燥, 很容易上火, 尤其是寶寶, 在春天大多都有上火症狀。 普通上火不用吃藥, 多吃一些可以降火的蔬菜就可以了。

菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用, 是春天裡最適合養肝的蔬菜;而且菠菜中所含的胡蘿蔔素在人體內轉變成維生素A, 能維護正常視力和上皮細胞的健康, 增加預防傳染病的能力, 促進兒童生長發育;不僅如此, 菠菜含有大量的植物粗纖維, 具有促進腸道蠕動的作用, 利於排便, 且能促進胰腺分泌, 幫助消化。

推薦:菠菜雞蛋粥

豆芽

綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。

推薦:豆芽炒肉絲

茄子

茄子性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪,可以採用蒸茄子的方法。

推薦:蒜香蒸茄子

除了降火食物,在飲食上攝取足夠的維生素和無機鹽也是非常必要的。

小白菜、油菜、青椒、番茄,鮮藕、豆芽菜等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬、草莓、山楂等水果含維生素C,具有抗病毒作用;

胡蘿蔔、莧菜、油菜,雪蕻、番茄、韭菜、豌豆苗等蔬菜和動物肝、蛋黃、牛奶、乳酪、魚肝油等動物性食品富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素的侵襲;

多吃含有維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等食物,也可以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。

注 意

1、天氣乾燥謹防上火。春天多風,天氣乾燥,媽媽們一定要注意及時為寶寶補充水分。除了日常飲水外,還可以給1歲以上的寶寶適當喝一些蜂蜜水,既可清肺又可潤腸。

2、另外,春季應該避免給寶寶吃過多的油炸食品、牛羊肉以及巧克力等忌食食物,以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。

3、春季是疾病高發季,媽媽們一定要儘量少的給寶寶吃海鮮、魚、蝦等富含組氨酸的食物。尤其有身體疾病的小寶寶,例如氣喘、過敏性鼻炎、皮膚病的小寶寶。

4、春季患病或病後恢復期的小寶寶,可以清涼、素淨、味鮮可口,容易消化的食物為主。可食用大米粥、冰糖薏米粥、青菜泥等。

春季飲食門道多,寶媽們有什麼健康小妙招一起來分享一下吧~

下期預告

寶寶也能一口一個的不上火小零食

往期精彩內容

春天必備的去火飲品

白蘿蔔蜂蜜止咳杯

和春燥說再見,從這幾樣食物吃起

關注我們,get更多美食資訊!

——————END——————

部分素材源自網路,侵刪。

我們在紛擾雜亂的俗世中能做的

就只是長途跋涉的歸真返璞

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豆芽

綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。

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茄子

茄子性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪,可以採用蒸茄子的方法。

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除了降火食物,在飲食上攝取足夠的維生素和無機鹽也是非常必要的。

小白菜、油菜、青椒、番茄,鮮藕、豆芽菜等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬、草莓、山楂等水果含維生素C,具有抗病毒作用;

胡蘿蔔、莧菜、油菜,雪蕻、番茄、韭菜、豌豆苗等蔬菜和動物肝、蛋黃、牛奶、乳酪、魚肝油等動物性食品富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素的侵襲;

多吃含有維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等食物,也可以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。

注 意

1、天氣乾燥謹防上火。春天多風,天氣乾燥,媽媽們一定要注意及時為寶寶補充水分。除了日常飲水外,還可以給1歲以上的寶寶適當喝一些蜂蜜水,既可清肺又可潤腸。

2、另外,春季應該避免給寶寶吃過多的油炸食品、牛羊肉以及巧克力等忌食食物,以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。

3、春季是疾病高發季,媽媽們一定要儘量少的給寶寶吃海鮮、魚、蝦等富含組氨酸的食物。尤其有身體疾病的小寶寶,例如氣喘、過敏性鼻炎、皮膚病的小寶寶。

4、春季患病或病後恢復期的小寶寶,可以清涼、素淨、味鮮可口,容易消化的食物為主。可食用大米粥、冰糖薏米粥、青菜泥等。

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