中國有句老話叫做“人老先老腿”， 因為腿腳不靈便、體力下降是衰老的最早表現。
還有一些人說， 要觀察一個人是否衰老， 應該注意他的脖子和手部皮膚。 因為比起精心保養的面部， 脖子和手部的皺紋更容易洩露一個人真實年齡的部位。
但是， 你可能不知道， 真正的衰老或許並非是從皺紋、斑點、體力下降、記憶力衰退這些能夠被察覺的地方開始的。
血管， 這些深藏在我們體內的組織， 一旦它們開始“老化”， 就可能導致全身各個系統和臟器隨之衰退。 可以說， 血管一老， 全身自然就跟著老了！
大多數“早發”都是血管早衰。 這幾年我們對於什麼心梗早發、中風早發幾乎都已經“見怪不怪”了， 30歲出頭就因為突發心梗、中風去世的新聞也不如早年那麼令人震驚， 但這種“習以為常”本身卻更可怕：因為它意味著， “30歲的人70歲的血管”在現代人群中， 恐怕絕非罕見。
當你在中青年時段出現以下問題時， 你的血管肯定是處於“早衰狀態”了。
血管變脆、變硬
高血壓、糖尿病和高脂血症會加速血管硬化，
血管堵塞
造成血管堵塞的原因很多， 包括動脈硬化、動脈炎（血栓閉塞性脈管炎）、動脈栓塞和動脈硬化基礎上的局部急性血栓形成等。
動脈堵塞可以造成其供血臟器或肢體缺血壞死或功能減退， 如急性腦梗塞；慢性腦供血不足， 可以造成嗜睡、記憶力減退、精力不能集中等問題。
頸動脈斑塊
頸動脈斑塊主要指頸動脈粥樣硬化病變，多數為動脈狹窄，為全身動脈硬化的局部表現，病人往往同時伴有顱內動脈和心臟冠狀動脈硬化、下肢動脈硬化，並導致相應症狀。另外，它還會增加中風的風險。
靜脈曲張
靜脈曲張導致因素比較多，長期體力勞動者、職業上要求長期站立者（教師、交警、售貨員、理髮師、廚師等）多發，不排除有家族遺傳史。
不過，深靜脈血栓後遺症和動靜脈瘺病變也可以表現為肢體腫脹和代償性淺靜脈曲張。部分腹腔大靜脈堵塞或畸形發育可以有靜脈曲張表現。
雖然高血壓的發病機制不明，不過許多人認為，平時的高鹽飲食是罪魁禍首。為了控制老毛病，教授給自己制定了嚴格的飲食戒律：平時飲食都很清淡，不吃動物內臟等膽固醇高的食物。
除此之外，教授每週會吃兩三次芹菜，芹菜究竟有哪些神奇的作用呢？
《千金．食治》說它“益筋力，去伏熱，治五種黃病”。《本草拾遺》認為它能“去壓症”。
現在醫學認為芹菜中的“芹菜素”，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等。還有降血脂的作用。
怎麼吃芹菜能最好的發揮它的降壓功效呢？
芹菜降壓的最好吃法
生吃更好！
有研究證明，生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降壓效果好，因為炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。
4款芹菜降壓食療方1、鮮榨芹菜汁
材料：新鮮芹菜250克。
做法：將鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
2、芹菜紅棗湯
材料：新鮮芹菜200克，紅棗30克。
做法：將芹菜洗淨切段，與紅棗洗淨去核，加水適量，文火煮15~20分鐘，調味飲用。
功效：利尿鎮痛，和中養血。適用於高血壓，症見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。
注意：飲食應清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用于急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。
3、蜂蜜芹菜汁
材料：新鮮芹菜150克，蜂蜜一小勺，溫開水約300克。
做法：
1、將芹菜洗淨後切成丁。
2、料理機加入菜丁和溫開水，攪打粉碎
3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效：平肝降壓，控脂抗癌。
4、芹菜蘋果汁
材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
做法：將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁即可。
用法：每次1杯，每日2次。
功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
提醒：芹菜要根莖葉一起吃降壓效果更佳！
很多人在吃芹菜時，只取莖而丟棄了葉子的習慣並不科學。因為，在營養成分的對比之中，芹菜葉的含量要高過芹菜莖。
防控高血壓、高血脂，除了要注意飲食，平時也要定期監測血壓、保持好心情並適量運動等。血壓血脂控制好了，人才能健康長壽！
頸動脈斑塊
頸動脈斑塊主要指頸動脈粥樣硬化病變，多數為動脈狹窄，為全身動脈硬化的局部表現，病人往往同時伴有顱內動脈和心臟冠狀動脈硬化、下肢動脈硬化，並導致相應症狀。另外，它還會增加中風的風險。
靜脈曲張
靜脈曲張導致因素比較多，長期體力勞動者、職業上要求長期站立者（教師、交警、售貨員、理髮師、廚師等）多發，不排除有家族遺傳史。
不過，深靜脈血栓後遺症和動靜脈瘺病變也可以表現為肢體腫脹和代償性淺靜脈曲張。部分腹腔大靜脈堵塞或畸形發育可以有靜脈曲張表現。
雖然高血壓的發病機制不明，不過許多人認為，平時的高鹽飲食是罪魁禍首。為了控制老毛病，教授給自己制定了嚴格的飲食戒律：平時飲食都很清淡，不吃動物內臟等膽固醇高的食物。
除此之外，教授每週會吃兩三次芹菜，芹菜究竟有哪些神奇的作用呢？
《千金．食治》說它“益筋力，去伏熱，治五種黃病”。《本草拾遺》認為它能“去壓症”。
現在醫學認為芹菜中的“芹菜素”，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等。還有降血脂的作用。
怎麼吃芹菜能最好的發揮它的降壓功效呢？
芹菜降壓的最好吃法
生吃更好！
有研究證明，生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降壓效果好，因為炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。
4款芹菜降壓食療方1、鮮榨芹菜汁
材料：新鮮芹菜250克。
做法：將鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
2、芹菜紅棗湯
材料：新鮮芹菜200克，紅棗30克。
做法：將芹菜洗淨切段，與紅棗洗淨去核，加水適量，文火煮15~20分鐘，調味飲用。
功效：利尿鎮痛，和中養血。適用於高血壓，症見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。
注意：飲食應清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用于急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。
3、蜂蜜芹菜汁
材料：新鮮芹菜150克，蜂蜜一小勺，溫開水約300克。
做法：
1、將芹菜洗淨後切成丁。
2、料理機加入菜丁和溫開水，攪打粉碎
3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效：平肝降壓，控脂抗癌。
4、芹菜蘋果汁
材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
做法：將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁即可。
用法：每次1杯，每日2次。
功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
提醒：芹菜要根莖葉一起吃降壓效果更佳！
很多人在吃芹菜時，只取莖而丟棄了葉子的習慣並不科學。因為，在營養成分的對比之中，芹菜葉的含量要高過芹菜莖。
防控高血壓、高血脂，除了要注意飲食，平時也要定期監測血壓、保持好心情並適量運動等。血壓血脂控制好了，人才能健康長壽！