三秦都市報 - 三秦網訊志願者張亞龍掏出個人稿費認購1萬斤萵筍， 送給社區老人和西安市第二聾啞學校， 廚師把新鮮的萵筍下鍋，
廚師們切愛心萵筍給聾人孩子做午餐
直擊：5000斤萵筍送給聾啞學校
從華州區赤水鎮運來的5000斤愛心萵筍，
“大家知道嗎？這些萵筍， 是愛心大哥哥張亞龍自掏腰包從華州區認購的， 送給大家吃！因為農民伯伯辛苦半年種的萵筍賣不出去了……”德育處老師姬翔通過手語告訴圍觀的聾人孩子們， 翠翠等聾人孩子得知後， 都豎起了大拇指， 看著一旁的張亞龍。
廚師演示萵筍的做法
為了讓孩子們懂得感恩， 校長楊建科專門讓廚師楊順祥給孩子們上了一堂實踐課， 只見楊順祥擺好各種調料以及肉、萵筍， 拿起炒勺， 擰開火， 不一會兒， 一盤香噴噴的萵筍炒肉出爐， 孩子們聞著， 露出笑臉。 翠翠比劃著說， 自己也學會萵筍炒肉了！
“我們學校有247位學生， 加上老師， 一共300人， 中午都在學校吃飯。 ” 楊建科說， 滯銷菜變成愛心菜， 師生們吃起來覺得特別香。
廚師炒好的愛心萵筍肉絲
他用稿費認購1萬斤萵筍
張亞龍掏2500元（含運費）一共認購了1萬斤萵筍， 5000斤送給聾啞學校， 另外5000斤送給了社區老人。
“認購的錢來自於我的稿費， 前段時間， 一篇論文獲獎了！”32歲的張亞龍掏出他的稿費單， 記者看到， 其上面有他給多個建築類刊物寫稿後獲得的不同數額的稿酬。
不僅愛寫， 更愛做公益。 2007年， 張亞龍曾在一家報社公益新聞部實習， 與環保、助學、助困等各類公益活動打交道。
他的決定也得到妻子的支援， 他和妻子每月都會從工資中抽出300元作為公益基金， 誰有困難就會用這個錢去幫助誰。 做公益以來， 女兒、以及身邊的朋友， 也受到影響， 加入到志願活動中來。
祥和居社區物業免費給業主發放萵筍
物業送萵筍給業主 旁人好羡慕
在祥和居社區，陝西津邁物業有限責任公司祥和居專案部工作人員，把他們認購的1萬斤萵筍，免費發放給社區業主們，前來領取愛心菜的業主們排成隊，一片歡聲笑語。
祥和居社區物業免費給業主發放萵筍
“呀！看著好新鮮，今晚吃涼拌萵筍！”業主李女士把發放愛心菜的場面拍了照片發到朋友圈，引來一片讚譽。“呀，好羡慕你們家物業，還能免費送菜！”“羡慕羡慕就行了，那是人家的物業公司，不是咱們的！”“一方面給菜農解決滯銷難題，一方面讓業主吃愛心菜，兩全其美，這個一定要贊一下！”
接力榜： 漢中愛心單位認購4.1萬斤萵筍
繼20日、21日認購外，22日愛心接力繼續上演。
No.1 西安市助老愛幼公益慈善基金會愛心單位陝西飄紫商貿有限公司幫菜農解燃眉之急，該公司負責人王蕊說，認購1萬斤萵筍。
No.2西安市助老愛幼公益慈善基金會聯合陝西卓鑫恒貴金屬有限公司愛心認購，該公司負責人張帆說，認購1萬斤萵筍。
No.3西安市助老愛幼公益慈善基金會聯合漢中保健產品行業12315消費維權服務站會員單位，上演愛心接力賽，共認領萵筍4.1萬斤。
其中，漢中益嘉福居家養老服務有限公司和漢中益嘉福商貿有限公司余子林，認購2000斤。
No.4漢中國康商貿有限公司袁偉、張遠明，認購2000斤。
No.5漢中衛之康健康管理諮詢有限公司張紅軍
No.6漢中遠邦健康服務中心何元貴
No.7漢台區建國路天睿佳適總店吳新安
No.8漢中優享生活讀者俱樂部羅磊
No.9漢中康民醫療器械有限公司田保民
No.10康恩斯陝西分公司唐曉偉
No.11漢中市漢台區養乃世家專賣店王曉明
No.12陝西永霞商貿有限公司李永霞
No.13漢中天脈科技有限公司楊宏山
No.14漢中秦康商貿有限公司王萬忠
No.15漢中海匯健康養生館梁玉平
No.16漢台區交通巷安泰保健品經營部曹升
No.17漢中健辰商貿有限公司劉燕
No.18漢台區忠糧匯食品商行党長波
No.19漢台區健康9號家園商貿經營部吳軍，以上15家企業各認購2000斤。
No.20漢中和愛生物科技有限公司陳海崗
No.21漢台區樂康源商行王朝
No.22漢台區西後城義德電子產品銷售中心李小勇
No.23漢台區坤燦健康養生館王仕成，以上4家企業各認購1000斤。
No.24漢中就好醫療器械有限公司孫德威認購3000斤。
張亞龍用稿費認購了一萬斤萵筍送給聾人孩子和老人
專家：如何儲存萵筍延長保鮮時間
西安商貿旅遊技師學院烹飪系教師楊紅生，是高級烹調技師、餐飲業國家級評委、全國優秀廚師，他向記者介紹了萵筍的儲存方法。
萵筍在陰涼通風處可放2-3日，冷藏則約可保鮮一周；需要注意的是，應該與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發褐色斑點；可以把萵筍放入盛有涼水的器皿內，一次可放幾顆，水淹至萵筍主幹1/3處，放置室內3-5天，葉子仍呈綠色，萵筍主幹仍很新鮮，削皮後炒吃仍鮮嫩可口。
他還介紹了一個小訣竅，萵筍去皮後浸泡在冰冷的水中，使其溫度降至7-8度，用毛巾吸去水分，再用沾濕的紙巾包好放進冰箱，可以延長萵筍保鮮時間。
《5000畝萵筍滯銷》後續
祥和居社區物業免費給業主發放萵筍
物業送萵筍給業主 旁人好羡慕
在祥和居社區，陝西津邁物業有限責任公司祥和居專案部工作人員，把他們認購的1萬斤萵筍，免費發放給社區業主們，前來領取愛心菜的業主們排成隊，一片歡聲笑語。
祥和居社區物業免費給業主發放萵筍
“呀！看著好新鮮，今晚吃涼拌萵筍！”業主李女士把發放愛心菜的場面拍了照片發到朋友圈，引來一片讚譽。“呀，好羡慕你們家物業，還能免費送菜！”“羡慕羡慕就行了，那是人家的物業公司，不是咱們的！”“一方面給菜農解決滯銷難題，一方面讓業主吃愛心菜，兩全其美，這個一定要贊一下！”
接力榜： 漢中愛心單位認購4.1萬斤萵筍
繼20日、21日認購外，22日愛心接力繼續上演。
No.1 西安市助老愛幼公益慈善基金會愛心單位陝西飄紫商貿有限公司幫菜農解燃眉之急，該公司負責人王蕊說，認購1萬斤萵筍。
No.2西安市助老愛幼公益慈善基金會聯合陝西卓鑫恒貴金屬有限公司愛心認購，該公司負責人張帆說，認購1萬斤萵筍。
No.3西安市助老愛幼公益慈善基金會聯合漢中保健產品行業12315消費維權服務站會員單位，上演愛心接力賽，共認領萵筍4.1萬斤。
其中，漢中益嘉福居家養老服務有限公司和漢中益嘉福商貿有限公司余子林，認購2000斤。
No.4漢中國康商貿有限公司袁偉、張遠明，認購2000斤。
No.5漢中衛之康健康管理諮詢有限公司張紅軍
No.6漢中遠邦健康服務中心何元貴
No.7漢台區建國路天睿佳適總店吳新安
No.8漢中優享生活讀者俱樂部羅磊
No.9漢中康民醫療器械有限公司田保民
No.10康恩斯陝西分公司唐曉偉
No.11漢中市漢台區養乃世家專賣店王曉明
No.12陝西永霞商貿有限公司李永霞
No.13漢中天脈科技有限公司楊宏山
No.14漢中秦康商貿有限公司王萬忠
No.15漢中海匯健康養生館梁玉平
No.16漢台區交通巷安泰保健品經營部曹升
No.17漢中健辰商貿有限公司劉燕
No.18漢台區忠糧匯食品商行党長波
No.19漢台區健康9號家園商貿經營部吳軍，以上15家企業各認購2000斤。
No.20漢中和愛生物科技有限公司陳海崗
No.21漢台區樂康源商行王朝
No.22漢台區西後城義德電子產品銷售中心李小勇
No.23漢台區坤燦健康養生館王仕成，以上4家企業各認購1000斤。
No.24漢中就好醫療器械有限公司孫德威認購3000斤。
張亞龍用稿費認購了一萬斤萵筍送給聾人孩子和老人
專家：如何儲存萵筍延長保鮮時間
西安商貿旅遊技師學院烹飪系教師楊紅生，是高級烹調技師、餐飲業國家級評委、全國優秀廚師，他向記者介紹了萵筍的儲存方法。
萵筍在陰涼通風處可放2-3日，冷藏則約可保鮮一周；需要注意的是，應該與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發褐色斑點；可以把萵筍放入盛有涼水的器皿內，一次可放幾顆，水淹至萵筍主幹1/3處，放置室內3-5天，葉子仍呈綠色，萵筍主幹仍很新鮮，削皮後炒吃仍鮮嫩可口。
他還介紹了一個小訣竅，萵筍去皮後浸泡在冰冷的水中，使其溫度降至7-8度，用毛巾吸去水分，再用沾濕的紙巾包好放進冰箱，可以延長萵筍保鮮時間。
《5000畝萵筍滯銷》後續