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自製牛軋糖——奶香十足,軟硬適中,不用熬糖做法簡單

牛軋糖

小時候最愛吃的牛軋糖還記得嗎?

前幾天在甜品店買了牛軋糖, 熟悉的味道, 要是自己做的會不會更好!

於是, 今天就給大家準備牛軋糖的做法咯〜

材料:

黃油、棉花糖、奶粉(別太甜)、蔓越莓幹、果仁、糯米紙(糖紙)

(鍋一定要選不粘鍋!火一定得小火!不然你會憂傷的!)

做法:

一、將黃油倒入不粘鍋中, 開小火融化至液態

二、將棉花糖放進去, 用刮刀翻炒均勻

三、用小火融化棉花糖,

至粘稠狀態

四、加入奶粉, 翻炒均勻, 將棉花糖攪拌成團

五、加入蔓越莓幹和果仁。

(熟花生、杏仁等都可以)

六、攪拌均勻, 使果乾和果仁融入糖團

七、趁熱倒入模具中, 用手壓緊後放入冰箱

2-3小時後取出

八、將牛軋糖切成適中的大小, 包上糯米紙(糖紙)即可

九、完工

為牛軋糖裝點美麗的包裝,送人也是很不錯的選擇喲〜

為牛軋糖裝點美麗的包裝,送人也是很不錯的選擇喲〜

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