酒精肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟疾病。 中醫認為酒精肝的形成主要與內有濕熱有關係。 酒是濕熱之物, 經常飲酒會導致濕熱內聚, 從而損傷肝臟, 嚴重還會導致肝臟癌變。 那麼, 面對酒精肝我們應該怎麼辦呢?
一、葛根能解酒。
推薦食譜
1.葛根粥:葛根10克, 大米100克, 白砂糖適量。
做法:1.葛根放入砂鍋, 加適量水, 大火煮沸, 小火煎20分鐘, 取藥汁。 2.大米淘洗乾淨, 煮粥。 3.大米快熟時, 將藥汁倒入, 再次煮沸, 即刻食用。
2.葛根茶:葛根3克, 綠茶5克。
做法:葛根和綠茶一起放到杯子中, 用開水沖泡即可飲用。
二、經常喝點冬瓜湯。
中醫認為, 冬瓜盅所含有的丙醇二酸能有效地抑制糖類轉化為脂肪。 冬瓜還有清熱利水功效,
推薦食譜
海米冬瓜湯:冬瓜200克, 海米15克, 香油、蔥花、鹽適量。
做法:1.冬瓜去皮, 洗淨, 切塊。 2.海米洗淨。 3.鍋中加入清水, 大火加熱, 投入冬瓜、海米、鹽。 冬瓜煮熟後,
三、荷葉能清熱利濕。
荷葉有清熱利濕的功效, 適合酒精肝患者的食療。 尤其是夏天用荷葉進行食療, 還可以預防暑熱。 不過荷葉可以讓人瘦弱, 不要長期食療, 身體消瘦的人不宜用荷葉食療。
推薦食譜
葛花荷葉茶:葛花15克,
做法:1.荷葉洗淨, 切絲。 2.荷葉與葛花同入鍋中, 加水適量, 煮沸10分鐘, 去渣取汁就可飲用。