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寶寶的飲食品質除了與媽媽的手藝有關, 食材本身也至關重要。 日常生活中, 許多媽媽挑選食品還停留在“看顏值、看出身、看年齡”的階段, 殊不知食材的挑選大有學問。 如果媽媽們目前還對食材的挑選一籌莫展, 那麼下面這些重點, 媽媽可要記好了:
宏觀上, 媽媽們可以從食品的售賣場所、保存條件、保質期等做初步判斷:
1、售賣場所
日常的食材選購, 媽媽一定要在正規的場合購買, 正規的市場和商鋪都有營業執照和衛生許可證等, 這些證一般會張貼在店鋪的顯眼位置, 媽媽們很容易即可看到, 切勿過多在馬路邊、夜市等嘈雜地區購買, 正規場合的食品都是有“正式身份”的, 食品品質也都有保證。
2、保存條件
不同種類的食材其保存條件是不同的, 即食品、乳製品等一般需要冷藏, 新鮮蔬菜、水果等一般要存放於陰涼乾燥處,
3、保質期
在挑選食品時, 媽媽一定要觀察食品的“出生日期”, 嬌嫩的“小鮮肉”一般營養成分的含量較高, 同時口感也比較好, 會很受寶寶喜愛。
微觀上, 媽媽們可以從產品本身上來看, 依據食品的標籤來選購相關產品。 幫媽建議可以從標籤的以下三個方面來判斷食品的品質:
1、配料表
食品的配料成分一般都會在配料表中標注, 如果媽媽要為寶寶準備個別微量元素的補品, 查看配料表便再合適不過了。 個別過敏體質, 糖尿病、高血壓患者也可以依據食品配料表選擇購買。
2、添加劑
食品添加劑是人為改善食品的品質而添加的物質, 一般不單獨作為食品來食用, 常見的添加劑類型包括:防腐劑、著色劑、抗氧化劑、甜味劑、增白劑香料等。 在這裡幫媽要告訴大家的是, 添加劑本身是對食品的保存和口感有利的,
3、營養成分表
食品的營養成分表多種多樣, 一般包含食品的熱量、蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物等, 媽媽們可以根據寶寶的日常需求來挑選適合寶寶的食物, 以給寶寶全面的營養補充。
除了以上資訊, 對於常見的果蔬, 媽媽們也可以根據其新鮮度、色澤、味道等判斷優劣。 日常的飲食關係到寶寶的健康成長, 媽媽們在挑選食物時千萬不可大意, 把握以上的原則, 注意多觀察和比較, 就可以放心大膽地購買寶寶喜歡的食品了。