丹陽生豬屠宰儲運和鮮肉配送5月實施

丹陽日報訊 從5月1日下午開始， 我市將正式運行生豬屠宰儲運與鮮肉配送體系。 4月28日下午， 我市召開生豬屠宰行業清理整頓暨畜禽禁養區養殖場關閉驗收工作會議。 副市長薛軍民參加會議。

會議指出， 生豬屠宰行業清理整頓的範圍主要是指未通過生豬屠宰資格審核清理， 未取得新的《生豬定點屠宰證》、2014年後仍在營業的生豬屠宰企業。 目前， 我市共有生豬定點屠宰場11家， 其中通過生豬屠宰資格審核並取得定點屠宰資格的A類屠宰場1家， 為市食品總公司肉聯廠；未能通過資格審核的不合格的小型生豬屠宰場10家，

這些屠宰場規模普遍較小， 基本以手工屠宰為主， 屠宰環境較差， 屠宰產品品質得不到有效保障， 污染也比較嚴重。 根據部署， 這10家屠宰場將於月底之前全部關閉。 同時， 由市食品總公司為主導， 在我市6個鎮建立7個生豬屠宰儲運和鮮肉配送點， 具體負責生豬、豬肉的運送、分發或批發中間業務， 保證群眾吃得放心安心。 下一步， 市農委將加大對生豬屠宰的執法力度， 嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、添加“瘦肉精”、注水注物等違法犯罪行為， 確保養殖和屠宰環節生豬及產品品質安全。

在畜禽養殖污染治理驗收方面， 截至目前， 全市禁養區內514家養殖場（戶）已簽約關閉511家， 其中清欄關閉493家。 為進一步推進畜禽養殖污染防治及綜合利用工作，

我市驗收小組將分別於5月份和7月份對各鎮（區、街道）畜禽禁養區養殖場關閉情況進行驗收。 （曾麗萍）