今年以來， 銅山辦事處高度重視轄區內食品安全工作， 強化領導、突出監管、狠抓落實， 營造了放心、安全的食品消費環境， 為“平安銅山”的穩步發展提供了有力保障。
一是統一規劃農家樂。 隨著“兩園”建設的深入推進， 棗林灣的旅遊餐飲發展迅速， 為規範旅遊餐飲行業， 銅山辦及早謀劃， 提前介入， 邀請市場監督管理局餐飲科負責人對金漁頭、榮琴等涉及搬遷的農家樂， 就廚房硬體配套設施進行現場規劃指導， 從源頭上規範了農家樂運營操作。
二是開展食品安全巡查。 櫻花節、“兩節”前後， 為確保廣大遊客玩的開心、吃的放心，
三是開展食品安全專題培訓。 近期， 銅山辦陸續組織了家宴廚師免費辦理從業人員健康證；4月28日下午召集餐飲單位負責人及廚師、農家宴廚師及村食品安全協管員50餘人， 進行食品安全知識暨農家宴管理專題培訓， 此次專題培訓不僅提升了餐飲從業人員的專業知識水準， 還進一步提高了他們的法律意識和責任意識。 （通訊員：經朝銀）
