首先把雞蛋、水、酵母、煉奶放在一起， 混合攪拌3分鐘。
然後加入麵粉， 一半量的紅棗碎， 攪拌。
靜置醒面， 半個小時以後， 在表面放另一半紅棗碎， 放鍋裡蒸。
剛剛蒸好會有很大一個氣泡， 先不動， 靜置5分鐘， 氣泡會自己消失的。
最後就成了這樣， 哈哈， 一下子就吃了半碟。
首先把雞蛋、水、酵母、煉奶放在一起， 混合攪拌3分鐘。
然後加入麵粉， 一半量的紅棗碎， 攪拌。
靜置醒面， 半個小時以後， 在表面放另一半紅棗碎， 放鍋裡蒸。
剛剛蒸好會有很大一個氣泡， 先不動， 靜置5分鐘， 氣泡會自己消失的。
最後就成了這樣， 哈哈， 一下子就吃了半碟。