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湖北宜都水產局:轉方式調結構 推進漁業供給側改革

宜都地處江漢平原向鄂西山區的過渡地帶, 屬亞熱帶大陸季風氣候, 氣候溫和, 空氣濕潤, 光照適中, 雨量充沛, 具有春早、夏長、秋遲、冬短的特點, 年平均氣溫16.7℃, 年平均日照時數為1738.9小時, 年平均無霜期273天, 年降雨量1100-1300毫米左右, 每年三月中旬魚類就開始攝食生長, 4月下旬或5月上旬即可進行四大家魚人工孵化繁殖, 魚類全年攝食生長期約為八個月, 魚類生長期長。 境內水產資源豐富, 魚類品種齊全, 長江、清江、漁洋河三大河流橫貫全境, 水庫眾多, 堰塘、魚池星羅棋佈, 是發展特色漁業的理想場所。

回想網箱養殖,

曾經一度輝煌。 清江高壩洲水電站截流, 形成了5萬畝可養水面, 其中宜都水域20205畝。 1999年底, 網箱養殖在該市五眼泉鎮石門村興起。 起初, 清江庫區網箱由規模小、品種單一, 發展到規模大、品種多、產供銷加工一條龍格局。 清江鮰魚曾是全省水產品出口的重要原料魚基地。 有400余戶庫區移民在清江庫區安置就業, 清江庫區網箱, 從事養殖、飼料供應、魚種生產供給、商品魚銷售、水產品加工等產業鏈中從業人數達到2000多人。 至2016年, 清江庫區網箱發展到4萬餘隻, 面積86萬平方米。 但是, 由於網箱的迅速發展, 面積不斷加大, 產量不斷上漲, 魚類糞便直排水中, 養殖廢水無法處理, 導致清江庫區水質有富營養化的趨勢, 假若庫區網箱規模不減少或取締,
清江一河清水將被污染, 優美如畫的清江將被網箱破壞。

為了保護環境, 根據省、宜昌市、宜都市關於保護生態環境的有關規劃, 清江庫區網箱必須在2017年6月底前全部拆除。 發展生態養殖、保護自然環境, 促進漁業發展與生態環境和諧共處, 推進漁業可持續發展, 成為目前水產業面臨的重要課題。

拆網箱不拆產業, 優化漁業供給側結構改革, 增加養殖漁民收入, 解決庫區群眾就業的任務刻不容迫、迫在眉睫。

從去年開始, 宜都市水產局圍繞轉方式、調結構, 積極參與現代漁業產業園規劃, 全面推進水產業轉型升級。 歷經一年的努力, 通過技術引進、參觀學習、自我發明, 創造推廣了一系列技術先進、結構合理的水產養殖新模式。

雙迴圈車間養殖

該模式由養殖池、養殖廢水處理池兩部分組成, 養殖池面積、廢水處理池面積各占50%。 整個系統由養殖池、廢水處理池、供水系統、供氣系統等環節組成。

此養殖模式工作原理包括兩次迴圈。 第一次迴圈:養殖池的養殖廢水首先進入生化過濾池, 廢水中水溶性代謝產物(氨氮)被泵入生化池進行生化過濾(主迴圈)後, 淨水重新回到養殖池;第二次迴圈:養殖廢水進入沉甸池, 沉甸吸附產生的高含量固形物泵入弧形篩分離系統, 分離出固形物, 揮發掉氣態代謝物(氨氮、CO2、H2S等)之後的水重回養殖池(次迴圈);具有液態氧和氣浮空氣雙重供氧系統。 此系統在水溫為25度以下時無廢水排出, 每天補加蒸發損失水量小於總水量的3%;氣溫高於26度或隨氣溫升高補水降溫會進增加產生對外排水,

但排放的養殖廢水經處理後, 標準均達到《淡水池塘養殖廢水排放標準》中的一類水質以上。

上圖為武漢鱘龍科技宜都有限公司的養殖廢水處理車間。 該公司已建成投產的雙迴圈水工廠化養殖模式面積30畝, 可蓄養懷卵鱘魚600噸左右, 每年可培育成熟的雌魚150噸, 商品鱘魚在200噸, 配套魚籽醬加工車間, 年生產鱘魚子醬15噸, 年產值5000萬元。

流水養殖

此種養殖模式水源是水溫偏低的水庫底層水、山泉水, 用於養殖偏冷水魚類, 如鱘魚、虹鱒等。 其養殖原理是根據地形的高差、水的落差進行供排水, 不需要動力。 養殖廢水經廢水處理池處理, 達標再排放的養殖形式。

此模式的優點是隨地勢建設養殖設施, 利用水體落差, 自流排灌, 結構簡, 投資小, 產量高, 每立方米水體產量可達到60斤左右。

目前流水養殖模式在宜都大溪水庫、白洪溪水庫、九道河水庫、聶河肖家岩村共有6處, 面積300多畝, 其中已建成4處200畝。

此種養殖模式的代表為湖北天江漁業公司, 是一家依託清江以人工養殖鱘魚為主業的公司, 該公司曾經在清江養殖基地養殖面積約1萬平方米, 有近10種鱘魚品種, 年養殖量為400噸, 是清江養殖規模較大的公司之一, 具有豐富鱘魚養殖、懷卵鱘魚培育、魚籽醬加工的經驗。

湖北天江漁業公司在大溪水庫壩下建大溪鱘穀, 面積103畝, 60%的面積用於水產養殖、觀光旅遊、水產品加工;40%的面積用於養殖廢水處理。

湖北天江漁業公司在大溪水庫壩下正在建設大溪鱘穀

大溪鱘穀養殖基地建成後,主要產品有鱘魚子醬、魚殼及其加工產品、商品魚,可儲養懷卵鱘魚2000噸/年。通過對鱘魚的迴圈養殖,年可銷售2萬斤鱘魚子醬,魚子醬銷售價按700元/斤,預計可實現銷售收入1400萬元;年可加工鱘魚魚殼等附加產品60萬斤,保守銷售價為130元/斤,預計可實現銷售收入7800萬元;年銷售商品魚60萬斤,市場價為18元/斤,預計可實現銷售收入1080萬元。鄉村旅遊年接待人數2萬人次,每人次綜合消費100元,預計可實現消費收入200萬元。正常經營年可實現銷售收入10480萬元。成本費用包括經營成本、折舊攤銷費和財務費用,年均總成本費用8815萬元,年利稅1665萬元。

上圖為宜都市九道河鱘龍漁業有限公司在九道河水庫建鱘魚養殖基地。目前已建成12畝,另18畝正在建設之中。該基地建成後,可儲養懷卵鱘魚400噸,年可培育成熟的雌鱘魚100噸,年產鱘魚籽醬10噸,魚籽醬和鱘魚肉年產值1200萬元。

圖為大溪水庫壩下的鱘魚流水養殖基地

稻田綜合種養

不與人爭地,不與糧爭水,通過生態健康養殖方式生產出高品質的水稻、水產品,獲得顯著的經濟、生態、社會效益,這對於綜合利用水土資源,發揮稻田增效潛力,穩定農民種糧積極性,減少化肥、農藥的使用,降低水土污染,發展環保迴圈農業,對促進漁業結構調整和農民增收致富具有重要的意義。

宜都的稻田綜合種養殖模式為稻蝦連作模式。這種養殖模式為田裡種稻,溝裡養蝦,養蝦種稻兩不誤,在稻穀不減產的情況下,一年可收穫兩季龍蝦,龍蝦產量每畝100公斤以上,除稻穀外,每畝小龍蝦收入可達到2000元左右,是增加稻田經濟效益的良好途徑。

稻蝦連作模式是在稻田四周開挖環溝,在溝裡種草,環溝面積約占稻田面積的10%左右,溝裡種草養蝦,稻田繼續種稻。在環溝裡種草後,放養小龍蝦親本或苗種,一年收穫兩季龍蝦、一季稻穀的模式。此模式為生態養殖模式,養殖龍蝦不施肥、龍蝦的食物為環溝裡的水草。小龍蝦的活動場所不僅是環溝,稻田也是龍蝦的活動場,小龍蝦進入稻田後,可以攝食稻田裡的雜草、害蟲,稻田不用除草治蟲,小龍蝦的糞便為水稻生長發育提供優質的肥料,稻田不施肥,少打農藥,稻穀品質好、賣價高。

目前在該市陸城街辦尾社區、枝城鎮九道河村、官坪村、松木坪鎮觀音橋村、紅花套鎮周家河村等地發展稻田綜合種養多處,面積500多畝。

其中,陸城街辦尾筆社區胡必新等人組成立了宜都老女橋生態種養合作社,合作社通過土地流轉的方式,承包本村稻田265畝,用於稻田綜合種養,發展稻蝦連作,可望獲得取得良好的經濟效益和生態效益。

宜都老女橋生態種養合作社已改造好的稻蝦連作稻田

2017年4月,合作社投放70萬尾蝦苗,目前生長正常

園區工廠化養殖

宜都市現代漁業產業園規劃土地面積1500畝,位於高壩洲鎮天平山村,產業園按照功能分區,分工廠化養殖區、水產品加工區、觀光旅遊區、汙水處理區、生活區等。

該產業園計畫引進以色列的工廠化養殖技術,該養殖模技術含量高、養殖產量高,養殖廢水經過處理,達標排放,不會對清江造成新的污染。宜都現代漁業產業園建成後,將是我國最先進的魚類工廠化養殖基地之一。(黎澤民陳磊)

湖北天江漁業公司在大溪水庫壩下正在建設大溪鱘穀

大溪鱘穀養殖基地建成後,主要產品有鱘魚子醬、魚殼及其加工產品、商品魚,可儲養懷卵鱘魚2000噸/年。通過對鱘魚的迴圈養殖,年可銷售2萬斤鱘魚子醬,魚子醬銷售價按700元/斤,預計可實現銷售收入1400萬元;年可加工鱘魚魚殼等附加產品60萬斤,保守銷售價為130元/斤,預計可實現銷售收入7800萬元;年銷售商品魚60萬斤,市場價為18元/斤,預計可實現銷售收入1080萬元。鄉村旅遊年接待人數2萬人次,每人次綜合消費100元,預計可實現消費收入200萬元。正常經營年可實現銷售收入10480萬元。成本費用包括經營成本、折舊攤銷費和財務費用,年均總成本費用8815萬元,年利稅1665萬元。

上圖為宜都市九道河鱘龍漁業有限公司在九道河水庫建鱘魚養殖基地。目前已建成12畝,另18畝正在建設之中。該基地建成後,可儲養懷卵鱘魚400噸,年可培育成熟的雌鱘魚100噸,年產鱘魚籽醬10噸,魚籽醬和鱘魚肉年產值1200萬元。

圖為大溪水庫壩下的鱘魚流水養殖基地

稻田綜合種養

不與人爭地,不與糧爭水,通過生態健康養殖方式生產出高品質的水稻、水產品,獲得顯著的經濟、生態、社會效益,這對於綜合利用水土資源,發揮稻田增效潛力,穩定農民種糧積極性,減少化肥、農藥的使用,降低水土污染,發展環保迴圈農業,對促進漁業結構調整和農民增收致富具有重要的意義。

宜都的稻田綜合種養殖模式為稻蝦連作模式。這種養殖模式為田裡種稻,溝裡養蝦,養蝦種稻兩不誤,在稻穀不減產的情況下,一年可收穫兩季龍蝦,龍蝦產量每畝100公斤以上,除稻穀外,每畝小龍蝦收入可達到2000元左右,是增加稻田經濟效益的良好途徑。

稻蝦連作模式是在稻田四周開挖環溝,在溝裡種草,環溝面積約占稻田面積的10%左右,溝裡種草養蝦,稻田繼續種稻。在環溝裡種草後,放養小龍蝦親本或苗種,一年收穫兩季龍蝦、一季稻穀的模式。此模式為生態養殖模式,養殖龍蝦不施肥、龍蝦的食物為環溝裡的水草。小龍蝦的活動場所不僅是環溝,稻田也是龍蝦的活動場,小龍蝦進入稻田後,可以攝食稻田裡的雜草、害蟲,稻田不用除草治蟲,小龍蝦的糞便為水稻生長發育提供優質的肥料,稻田不施肥,少打農藥,稻穀品質好、賣價高。

目前在該市陸城街辦尾社區、枝城鎮九道河村、官坪村、松木坪鎮觀音橋村、紅花套鎮周家河村等地發展稻田綜合種養多處,面積500多畝。

其中,陸城街辦尾筆社區胡必新等人組成立了宜都老女橋生態種養合作社,合作社通過土地流轉的方式,承包本村稻田265畝,用於稻田綜合種養,發展稻蝦連作,可望獲得取得良好的經濟效益和生態效益。

宜都老女橋生態種養合作社已改造好的稻蝦連作稻田

2017年4月,合作社投放70萬尾蝦苗,目前生長正常

園區工廠化養殖

宜都市現代漁業產業園規劃土地面積1500畝,位於高壩洲鎮天平山村,產業園按照功能分區,分工廠化養殖區、水產品加工區、觀光旅遊區、汙水處理區、生活區等。

該產業園計畫引進以色列的工廠化養殖技術,該養殖模技術含量高、養殖產量高,養殖廢水經過處理,達標排放,不會對清江造成新的污染。宜都現代漁業產業園建成後,將是我國最先進的魚類工廠化養殖基地之一。(黎澤民陳磊)

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