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“蒼蠅小館”是愛稱,比如這碗“瀘州豆花飯”

鳳五君對吃飯這件事

比起環境更在乎的是味道

鳳五君其實更喜歡味道正宗

價格划算的“蒼蠅館子”

“ 真心喜歡這家城中村,

一家人經營的川味“蒼蠅館子”。

這是鳳五君的老饕朋友告訴鳳五君的原話

蠢蠢欲動的吃心讓鳳五君馬上出發

瞅瞅他口中那碗能喚醒外川人味蕾記憶

“豆花飯”的魅力

這家蒼蠅館子, 名叫瀘州豆花飯川味家常菜, 位於鳳城一路南康新村, 不太好找,

置身於久違的城中村, 鳳五君忽然有種恍如隔世的感覺, 跟著導航繞了好久, 終於覓到真身。

店面不大, 拼湊了幾張桌子, 狹小的空間擠得很滿。 但並不影響這家店的生意, 老闆娘都有些招呼不過來, 鳳五君和朋友輾轉了好一會才落座。

他們有一張手寫的功能表,

全部都是他們瀘州的家鄉菜, 什麼血皮菜、兒菜、棒菜。

#一碗“豆花飯”

外川人味蕾的記憶, 咸淡適中的思鄉之情

來這家店必須得嘗嘗豆花飯, 口感十分滑嫩, 一份十塊錢的豆花配一碗米飯就可以吃的很滿足(米飯是按人頭算的哦!)。

吃的時候, 老闆娘一直提醒我們要蘸醬, 可是鳳五君真真覺得不蘸醬也十分美味, 是有多久沒有吃到這麼純正的豆花了!蘸醬的話又是另外一番風味, 除了紅油和辣椒之外還有一股很特別很特別的味道, 鳳五君也形容不出來。

老闆娘說她在裡面加了一種叫“木薑油”的東西,

鳳五君特地去找了度娘, 原來木薑油是一種木薑菜製成的油, 在川渝地區很常見, 尤其跟豆花是絕配。 啊, 這個豆花飯我打五顆星。

#炒脆腸

舌尖上的瀘州,又一下飯利器

這個是老闆娘極力推薦的,鳳五君豈能錯過這個良機?脆腸很有嚼頭,清脆爽口,也沒有想像中的油膩,鳳五君忍不住多吃了幾口,下飯吃尤其美味,唯一遺憾的就是裡面的各種調料太多,而脆腸太少,不夠吃啊不夠吃(難過)。

#炒豬肝

肉肝粉嫩,醬汁香麻

講真,豬肝一直是鳳五君的心頭愛,但是因為膽固醇太高,所以平常吃的很節制,而且在老家很少會炒生豬肝吃,所以吃的第一口,鳳五君感覺到了驚豔,爆炒的豬肝非常的鮮嫩,熟悉又陌生的味道。

鳳五君還點了一道素菜,叫兒菜,有點像野菜。臨走前朋友還和老闆娘認了個親,老闆娘說手寫菜單裡的很多菜都是從他們瀘州運回來的,絕對正宗,自己也從來不打廣告,也是,飯好吃,就是任性。

離開前鳳五君的小夥伴還打包了一份豆花飯帶給自己的奶奶,這是家鄉的味道,奶奶會很感動吧!

正是這樣的小館子反而會帶給人一種別樣而溫暖的感動,就像久違的老朋友一樣。

leslie瀘州豆花飯川味家常菜

• 地址: 鳳城一路南康新村平澤鑫超市旁

• 價格:人均四十左右

#炒脆腸

舌尖上的瀘州,又一下飯利器

這個是老闆娘極力推薦的,鳳五君豈能錯過這個良機?脆腸很有嚼頭,清脆爽口,也沒有想像中的油膩,鳳五君忍不住多吃了幾口,下飯吃尤其美味,唯一遺憾的就是裡面的各種調料太多,而脆腸太少,不夠吃啊不夠吃(難過)。

#炒豬肝

肉肝粉嫩,醬汁香麻

講真,豬肝一直是鳳五君的心頭愛,但是因為膽固醇太高,所以平常吃的很節制,而且在老家很少會炒生豬肝吃,所以吃的第一口,鳳五君感覺到了驚豔,爆炒的豬肝非常的鮮嫩,熟悉又陌生的味道。

鳳五君還點了一道素菜,叫兒菜,有點像野菜。臨走前朋友還和老闆娘認了個親,老闆娘說手寫菜單裡的很多菜都是從他們瀘州運回來的,絕對正宗,自己也從來不打廣告,也是,飯好吃,就是任性。

離開前鳳五君的小夥伴還打包了一份豆花飯帶給自己的奶奶,這是家鄉的味道,奶奶會很感動吧!

正是這樣的小館子反而會帶給人一種別樣而溫暖的感動,就像久違的老朋友一樣。

leslie瀘州豆花飯川味家常菜

• 地址: 鳳城一路南康新村平澤鑫超市旁

• 價格:人均四十左右

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