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你知道嗎?秦皇島是個美食富饒的城市呢

人口300萬, 面積7467平方千米, 南臨渤海, 北依燕山, 擁有豐富的旅遊資源, 工資水準似乎永遠跟不上消費水準, 沒有太著名的特色美食從這裡誕生(如陝西肉夾饃、重慶火鍋), 沒有一二線城市的熱鬧和繁華, 這便是我們印象中的秦皇島。

但你在這裡住久了, 還是會愛上這裡, 不為別的, 只為小島上藏著的各地美食。

比起歷史悠久的古城, 小島的確沒有拿得出手的特色, 沒有自成的菜系, 也沒有什麼名傳千古的小吃。 但正因如此, 小島上的美食才可以用“萬紫千紅”來形容。

秦皇島夜景

由於臨海, 還屬於旅遊城市, 秦皇島擁有豐富的美食餐飲, 各地美食毫不客氣地流入小島, 中華八大菜系?國外異域美食?民間鄉土小吃?這些在我們小島上隨處可見。

相比于專精於某一菜系的古城, 小島的美食品類更豐富, 下面我們一起盤點一下小島上那些讓人耳目一新的美食吧!

郝饃好樣肉夾饃——

肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱, 中國陝西省傳統特色食物之一, 在快節奏的當今時代佔據很重要的地位。 肉夾饃外觀焦黃, 條紋清晰, 內部呈層狀, 餅體發脹, 皮酥裡嫩, 火功到家, 食用時溫度以燙手為佳, 而裡面的臘汁肉豐盈多汁, 嫩而肥美, 爽而不膩, 口味上乘。

郝饃好樣肉夾饃將山西肉夾饃的特色原汁原味地還原, 並在此之上進行品類上的創新。 照燒雞腿夾饃、黑椒牛柳夾饃、甚至是巧克力香蕉夾饃都有, 口味多樣帶給食客更多驚喜。 此外, 郝饃好樣還引進了陝西涼皮, 讓肉夾饃和涼皮這天生一對相得益彰。

肉夾饃

柒進柒出老灶火鍋——

說起重慶火鍋, 多數人會想到沸騰的紅湯鍋, 飄香的麻辣味。 老灶火鍋就是重慶火鍋的最原始的一種, 又名九宮格牛油火鍋, 湯底滾燙, 具備辣而不燥、辣中帶香的特點。 老灶火鍋將鍋分成九個區域, 不同格子的火力不同, 適合涮燙的餐物也不同, 也算是一種學問。

柒進柒出老灶火鍋用古典古樸的裝修氛圍帶給食客懷舊的感覺,

並以健康養生為主, 推出鮮蝦鍋、山珍菌菇鍋, 均是講究滋補。 玲瓏碗, 玉花盤, 銅釜麗湯, 酒筵歌席, 意境迷人。 當滾燙的紅湯在眼前沸騰時, 一定要注意下自己的口水。

九宮格火鍋

壹圓小麺——

小面是重慶本土的一種低價位的美味麵食,

麵條很有嚼勁, 非常依靠醬汁調味, 也可以加入牛肉, 肥腸, 排骨等物, 呼呼嚕嚕吃下去就是一碗。 在重慶, 小面在早中晚都很火, 因為小面不僅美味, 還很便捷。

壹圓小麺, 一元二兩, 食客用餐沒有吃飽, 可以加面, 一元錢加二兩面, 健康又經濟。 壹圓小麺繼承了重慶小面的正宗特色, 以辣為主, 同時又融合了大眾消費群體的飲食特點, 並搭配川渝特色小吃(口水雞、夫妻肺片), 讓消費者瞭解熱辣的處於飲食文化。

小面

雲水越過橋米線——

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。過橋米線是雲南特有的文化,它凝結著雲南人的智慧,蘊含著雲南的風土人情。已經有一百多年歷史的過橋米線,在湯料、佐料、主料上都十分有講究,正宗的過橋米線味道濃郁,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

雲水越過橋米線世襲廚藝,原味相浸,特製而成,香醇濃郁,鮮味不失,原汁原味原生態,回味無窮。店裡主要以木器為主,古香古色,與過橋米線的味道和已經都十分相搭。雲水越,雲水之間的淳樸美味。

過橋米線

小面

雲水越過橋米線——

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。過橋米線是雲南特有的文化,它凝結著雲南人的智慧,蘊含著雲南的風土人情。已經有一百多年歷史的過橋米線,在湯料、佐料、主料上都十分有講究,正宗的過橋米線味道濃郁,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

雲水越過橋米線世襲廚藝,原味相浸,特製而成,香醇濃郁,鮮味不失,原汁原味原生態,回味無窮。店裡主要以木器為主,古香古色,與過橋米線的味道和已經都十分相搭。雲水越,雲水之間的淳樸美味。

過橋米線

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