前天已經到了一年中立夏的節氣，
炎炎的夏日就要來臨了，
這幾天你感到溫度變化了嗎？喜歡烹飪的人在這種環境下還怎麼在廚房中好好做菜呢？老零今天就來為您排憂解煩惱。
實際上很多家庭已經在做了， 就是一到夏天， 就是各種涼拌菜， 不過再怎麼做， 也就那幾種味道。 年輕朋友不禁想要嘗試下沙拉， 可是超市中的沙拉醬就那麼幾種口味， 吃多了比涼拌菜還不如。 不用著急， 老零今天為您帶來了六種沙拉醬的製作方法， 一台料理機輕鬆搞定。 天天換著樣子吃， 讓你過個豐盛的夏季。
老零今天帶來的六款沙拉醬分別是：千島醬、和風沙拉醬、法式油醋醬、優格醬、凱撒醬、胡麻沙拉醬。
沙拉醬的製作很簡單， 除了蔬菜水果需要二次加入打碎之外， 其他液態材料、軟性食材、調料之類的一次性用料理機打散攪拌均勻即可。
第一款：千島醬
1、沙拉油150g、白醋20g、細砂糖50g、鹽2g、雞蛋一顆。
2、再加入番茄醬100g、碎酸黃瓜20g、碎洋蔥20g。 二次打碎到無大顆粒混合均勻即可。
第二款：和風沙拉醬
柴魚醬油120g、味淋50g、蘋果醋30g、芥末籽醬30g， 打散攪拌均勻即可。 老零表示這款看看就行了， 其實味道你不一定接受的了。
第三款：法式油醋醬
紅酒醋100g、初榨橄欖油100g、巴西芥末2g、蒜末30g、細砂糖30g、鹽2g、黑胡椒2g，打散攪拌均勻即可。這款就有點西餐的風味了。
第四款：優格醬
優格200g、檸檬汁20g、蜂蜜50g、鹽2g，攪拌均勻即可。
有的朋友會問優格和優酪乳什麼區別，其實優格就是優酪乳，但必須是那種半凝固態的才行，不是優益乳那種液體的，要說應該是老優酪乳那種可以舀起來吃的。
第五款：凱撒醬
沙拉油150g、檸檬汁25g、蒜末20g、第戎芥末醬30g、細砂糖10g、鹽2g、雞蛋一顆、白胡椒1g、鯷魚20g、帕瑪森起司粉15g，完全打碎攪拌均勻即可。
第六款：胡麻沙拉醬
洋蔥片20g、醬油80g、白醋15g、細砂糖15g、芝麻醬50g，打碎攪拌均勻即可。
怎麼樣，學的如何，有了這些沙拉醬，希望今夏您能夠美美的吃上符合自己口味的沙拉哦。
關注老零食記，關注不一樣的美食人生。
第三款：法式油醋醬
紅酒醋100g、初榨橄欖油100g、巴西芥末2g、蒜末30g、細砂糖30g、鹽2g、黑胡椒2g，打散攪拌均勻即可。這款就有點西餐的風味了。
第四款：優格醬
優格200g、檸檬汁20g、蜂蜜50g、鹽2g，攪拌均勻即可。
有的朋友會問優格和優酪乳什麼區別，其實優格就是優酪乳，但必須是那種半凝固態的才行，不是優益乳那種液體的，要說應該是老優酪乳那種可以舀起來吃的。
第五款：凱撒醬
沙拉油150g、檸檬汁25g、蒜末20g、第戎芥末醬30g、細砂糖10g、鹽2g、雞蛋一顆、白胡椒1g、鯷魚20g、帕瑪森起司粉15g，完全打碎攪拌均勻即可。
第六款：胡麻沙拉醬
洋蔥片20g、醬油80g、白醋15g、細砂糖15g、芝麻醬50g，打碎攪拌均勻即可。
怎麼樣，學的如何，有了這些沙拉醬，希望今夏您能夠美美的吃上符合自己口味的沙拉哦。
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