3月17日上午， 2016年度“青酌獎”酒類新品品評在巨洋會議中心舉行。 本次評選共徵集了約300個酒樣， 品評活動分白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒五組進行， 決出2016年度酒類新品前十名， 於2017中國國際酒業博覽會期間發佈。
據悉， 今年是中國酒業協會在酒博會期間開展酒類新品評選活動的第四年， 評選活動分為申報、初審以及網上評選和線下評選。 本次評比共徵集了包含白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒等2016年新上市的酒樣約300個。 在初審階段， 已經對申報企業產品的食品品質安全、理化指標、衛生指標、檢驗合格證明、產銷量等進行了嚴格的審查。
此次評審活動邀請的評委來自行業、市場、媒體、消費的各個層面， 共計200餘人。 不同行業的評委， 能從不同層面、不同視覺出發， 給參評酒樣一個綜合的評價， 選出無論是在工藝技術、品質文化還是消費需求等方面， 都能引領未來酒業發展方向、反映市場需求的新產品。
“專家評委從專業角度品評， 讓我們從更專業的角度認識各款酒， 也可以品嘗， 是一個學習的好機會。 ”經銷商評委季德生說。 據瞭解， 在品評過後， 最終入選的酒類產品將於2017中國國際酒業博覽會期間發佈。
記者 游容 曾剛