材料：麵粉、南瓜、白糖、白醋、澱粉、食用油、鹽
1、南瓜去皮切片， 放入微波爐中高火6分鐘。
2、叮熟的南僅放在料理機中打成泥。
3、在南瓜泥中加入麵粉， 調成稍幹一點的麵糊糊。
4、鍋中油燒熱， 用手將調好的南瓜泥擠成丸子狀， 放入油鍋中炸至金黃撈出。 形狀不好看咯，
5、鍋中留少油， 加入少量涼水， 再加入適量白糖、白醋、鹽小火慢炒， 炒至糖醋粘稠勾入簿芡， 再倒入炸好的南瓜丸子翻炒均勻出鍋裝盤即成。
材料：麵粉、南瓜、白糖、白醋、澱粉、食用油、鹽
1、南瓜去皮切片， 放入微波爐中高火6分鐘。
2、叮熟的南僅放在料理機中打成泥。
3、在南瓜泥中加入麵粉， 調成稍幹一點的麵糊糊。
4、鍋中油燒熱， 用手將調好的南瓜泥擠成丸子狀， 放入油鍋中炸至金黃撈出。 形狀不好看咯，
5、鍋中留少油， 加入少量涼水， 再加入適量白糖、白醋、鹽小火慢炒， 炒至糖醋粘稠勾入簿芡， 再倒入炸好的南瓜丸子翻炒均勻出鍋裝盤即成。