五一節後, 又逢週末, 又是斷橋水庫, 天氣不好, 沒有幾個人釣魚, 二十三條翹殼, 一條小烏魚, 最大八兩多, 小蝦一斤多~~~
這些蝦子都是蝦網弄上來的, 如果釣不到魚至少還能搞點蝦子回去, 所以做了兩手準備。
像高肩, 實際網上叫青稍紅梢, 我地叫翹殼, 大的可達兩斤
青稍紅稍和翹殼絕對是兩個不同的魚種!翹殼大的能有二三十斤以上, 只是當地人早就幾十年前就叫翹課了, 改不了口。
看我的廚藝還可以吧, 煎一下特別好吃。
蝦子油炸或者用青椒一炒, 下啤酒爽得不要不要的。
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