雞蛋對於一個家庭來說， 基本上是必備的食物， 特別對於在健身的朋友來說更是不可或缺。 但是對於存放雞蛋， 百分之99的都放錯了。 快看看自己有沒有放錯。
一、不能橫放冰箱
橫放雞蛋的話， 蛋黃就會上浮， 接近蛋殼， 會變成粘殼蛋。
二、大頭朝上， 小頭朝下
這樣做可以防止微生物進入蛋黃， 有利於保存雞蛋。
三、不能和揮發性的食物放在一起
例如薑、蔥、辣椒這些味道特別重的，
四、從冰箱裡面取出的雞蛋不能放久， 也不能再次放回去冰箱
從冰箱中取出的雞蛋， 由於冷凝空氣中的水分會有流汗的現象出現， 從而小水滴的微生物和細菌會透過雞蛋殼進入雞蛋內，
五、放冰箱前不能用水來沖洗
用水清潔就會破壞雞蛋殼膜， 從而細菌、微生物就很容易進入到雞蛋內， 會讓雞蛋保存時間降低。