常說「每餐七分飽， 健康活到老」。
營養學家表示， 吃七分飽可以保證營養攝入， 長期堅持， 有助控制體重， 還有利於頭腦保持清醒。
吃到七分飽到底是個怎樣的感覺？吃到什麼程度該放下筷子呢？
「七分飽」是一種因人而異的感覺， 有點抽象不好衡量， 應該是感覺吃得差不多了， 卻還不想離開飯桌， 再吃的話就會撐。 總而言之， 是一種似飽非飽的感覺。
專家指出：「胃裡還沒覺得滿， 但對食物的熱情已有所下降， 主動進食的速度也明顯變慢， 但習慣性地還想多吃， 可如果把食物撤走， 換話題轉移注意力， 很快就會忘記吃東西。 」
「七分飽」習慣這樣養成
「七分飽」養成計畫， 前提：吃飯時間相對規律、固定。 最好在感到有點兒餓的時候開始吃飯， 而且每餐在固定時間吃， 這樣可避免太餓後吃得又多又快。
1. 吃飯至少保證 20 分鐘。
因為從吃飯開始， 經過 20 分鐘後，
2. 飯前， 喝一杯水或者一碗湯。
3. 多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品。
比如豆類、魔芋等， 但腸胃不好的人應少吃。
4. 每口飯都要咀嚼 30 次以上。
5. 用小湯匙代替筷子， 減慢速度。
吃多少， 手來定
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