作者:冬戀你
用料
番茄 四個(小)
豬瘦肉 適量
雞蛋(可不加) 一個
鹽 適量
油 適量
水 500ML
做法步驟
1、番茄用鹽搓一搓然後清洗乾淨, 以防有農藥殘留
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2、洗乾淨後切塊, 大小隨自己喜歡
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3、豬瘦肉切好放入碗裡, 然後倒入鹽油醃制五分鐘左右
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4、鍋裡倒入500ML水, 然後倒入適量油煮沸
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5、水煮沸後倒入切好的番茄大火煮五分鐘左右
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6、五分鐘過後, 水的顏色已經變得紅紅的了, 此時就可以倒入豬瘦肉, 再加適量鹽, 大火再煮五分鐘左右
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7、然後打入一個雞蛋, 雞蛋可以使湯增加鮮味, 可以隨自己加不加
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8、待雞蛋熟了湯就做好了, 鮮味十足!
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9、成品圖~很好喝哦!快來和我一起做吧!
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