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番茄瘦肉鮮湯

作者:冬戀你

用料

番茄 四個(小)

豬瘦肉 適量

雞蛋(可不加) 一個

鹽 適量

油 適量

水 500ML

做法步驟

1、番茄用鹽搓一搓然後清洗乾淨, 以防有農藥殘留

2、洗乾淨後切塊, 大小隨自己喜歡

3、豬瘦肉切好放入碗裡, 然後倒入鹽油醃制五分鐘左右

4、鍋裡倒入500ML水, 然後倒入適量油煮沸

5、水煮沸後倒入切好的番茄大火煮五分鐘左右

6、五分鐘過後, 水的顏色已經變得紅紅的了, 此時就可以倒入豬瘦肉, 再加適量鹽, 大火再煮五分鐘左右

7、然後打入一個雞蛋, 雞蛋可以使湯增加鮮味, 可以隨自己加不加

8、待雞蛋熟了湯就做好了, 鮮味十足!

9、成品圖~很好喝哦!快來和我一起做吧!

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