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兩年端午節都沒吃到粽子,我決定自己包!

去年端午節前幾天, 每天上班我都拿著購物袋, 下班回家練手臂力量, 以防公司發的粽子太多沒袋子裝, 沒力氣拿回家。

結果在我公司, 購物袋和練的手臂力量經歷了第一次失望。

萬萬沒想到, 每次過節都發雙份福利的露屁屁外星人公司, 端午節沒發粽子!一天之內, 購物袋和我練的手臂力量經歷了兩次失望。

去年端午節, 我倆連粽子葉都沒吃上。

今年端午節, 我沒帶購物袋上班, 下班沒練手臂力量, 果真, 我和露屁屁外星人從去年端午節的失望升級為絕望。

今年端午節, 我決定自己包粽子!不是賭氣, 而是為了不辜負屈原的死給我們帶來的三天假期!

阿咩吃過最好吃的粽子是奶奶包的綠豆粽。

奶奶一輩子生活在農村老家, 坐車會暈車, 沒辦法常來城裡看我們, 我也很少回老家, 一年難得見上一面。

那年端午節, 奶奶走了50裡路帶了一大串粽子來城裡。

家裡沒有冰箱, 粽子掛在家裡, 滿屋子都是粽葉的清香。

綠豆粽子蘸白糖, 是端午節奶奶給的特有的味道。

那是我第一次, 也是最後一次吃到奶奶包的粽子。

今年端午節, 第一次包粽子, 試著還原奶奶包的綠豆粽子。

- 粽子 -

糯米和綠豆泡一夜, 香菇和臘肉切成丁。

泡好的糯米一半和綠豆拌均, 一半和香菇、臘肉丁拌勻。

包的時候很痛苦, 沒經驗, 完全包不緊, 想包成三角形,

可總是側漏, 側漏!

包成長條好了, 結果還是各種漏。

完全掌控不了,生菜包飯的既視感。

粽子葉廢了一張又一張,再這麼下去,我會失去很多粽子葉的......

最後百度了一下,get了捆綁包法,包出了炸藥包一樣的粽子。

下鍋煮了半個多小時。

唯一一個三角形的粽子......

賣相不佳,味道蠻好,包的再緊實些就更好了。

綠豆粽子蘸白糖,就是奶奶的味道。

祝你們粽子節快樂!

謝謝你們的關注和閱讀。

完全掌控不了,生菜包飯的既視感。

粽子葉廢了一張又一張,再這麼下去,我會失去很多粽子葉的......

最後百度了一下,get了捆綁包法,包出了炸藥包一樣的粽子。

下鍋煮了半個多小時。

唯一一個三角形的粽子......

賣相不佳,味道蠻好,包的再緊實些就更好了。

綠豆粽子蘸白糖,就是奶奶的味道。

祝你們粽子節快樂!

謝謝你們的關注和閱讀。

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