去年端午節前幾天, 每天上班我都拿著購物袋, 下班回家練手臂力量, 以防公司發的粽子太多沒袋子裝, 沒力氣拿回家。
結果在我公司, 購物袋和練的手臂力量經歷了第一次失望。
萬萬沒想到, 每次過節都發雙份福利的露屁屁外星人公司, 端午節沒發粽子!一天之內, 購物袋和我練的手臂力量經歷了兩次失望。
去年端午節, 我倆連粽子葉都沒吃上。
今年端午節, 我沒帶購物袋上班, 下班沒練手臂力量, 果真, 我和露屁屁外星人從去年端午節的失望升級為絕望。
今年端午節, 我決定自己包粽子!不是賭氣, 而是為了不辜負屈原的死給我們帶來的三天假期!
阿咩吃過最好吃的粽子是奶奶包的綠豆粽。
奶奶一輩子生活在農村老家, 坐車會暈車, 沒辦法常來城裡看我們, 我也很少回老家, 一年難得見上一面。
那年端午節, 奶奶走了50裡路帶了一大串粽子來城裡。
家裡沒有冰箱, 粽子掛在家裡, 滿屋子都是粽葉的清香。
綠豆粽子蘸白糖, 是端午節奶奶給的特有的味道。
那是我第一次, 也是最後一次吃到奶奶包的粽子。
今年端午節, 第一次包粽子, 試著還原奶奶包的綠豆粽子。
- 粽子 -
糯米和綠豆泡一夜, 香菇和臘肉切成丁。
泡好的糯米一半和綠豆拌均, 一半和香菇、臘肉丁拌勻。
包的時候很痛苦, 沒經驗, 完全包不緊, 想包成三角形,
包成長條好了, 結果還是各種漏。
完全掌控不了,生菜包飯的既視感。
粽子葉廢了一張又一張,再這麼下去,我會失去很多粽子葉的......
最後百度了一下,get了捆綁包法,包出了炸藥包一樣的粽子。
下鍋煮了半個多小時。
唯一一個三角形的粽子......
賣相不佳,味道蠻好,包的再緊實些就更好了。
綠豆粽子蘸白糖,就是奶奶的味道。
祝你們粽子節快樂!
謝謝你們的關注和閱讀。
完全掌控不了,生菜包飯的既視感。
粽子葉廢了一張又一張,再這麼下去,我會失去很多粽子葉的......
最後百度了一下,get了捆綁包法,包出了炸藥包一樣的粽子。
下鍋煮了半個多小時。
唯一一個三角形的粽子......
賣相不佳,味道蠻好,包的再緊實些就更好了。
綠豆粽子蘸白糖,就是奶奶的味道。
祝你們粽子節快樂!
謝謝你們的關注和閱讀。