一、【香乾炒空心菜】
食材：空心菜、香乾、蒜、油、鹽
做法
1、香乾切條， 空心菜切段。
2、燒鍋加油燒熱， 下入蒜末熗鍋。
3、倒入切好的香乾翻炒一下。
4、然後倒入切好的空心菜翻炒翻炒。
5、最後， 加鹽調味炒勻即成。
二、【油爆蝦】
食材：蝦、大蔥、辣椒、小蔥、薑、料酒、生抽、油
做法
1、蝦洗淨剪掉蝦須， 剪開蝦背剔除蝦腸。
2、大蔥辣椒小蔥切段， 薑切絲。
3、鍋燒熱放油加入蔥薑辣椒煸炒。
4、倒入處理乾淨的蝦。
5、待蝦完全呈紅色時，
三、【韭黃炒雞蛋】
食材：韭黃、雞蛋、聖女果、油、鹽
做法
1、韭黃洗淨切段。
2、聖女果切成4小瓣。
3、雞蛋打入碗中打散。
4、熱鍋下油倒入雞蛋炒散裝盤。
5、熱鍋下油倒入韭黃， 炒出香味後放鹽調味。
6、再倒入雞蛋， 聖女果炒勻盛出。
四、【油燜腐竹】
食材：腐竹、胡蘿蔔、木耳、蔥、鹽、油、白糖、澱粉、白芝麻、芝麻油
做法
1、腐竹浸泡兩小時， 再切成段。 胡蘿蔔去皮切菱形片。 蔥白切粒。
2、水發木耳洗幹凈。
3、鍋入油下入蔥粒爆香， 倒入腐竹翻炒片刻。
4、放入胡蘿蔔、水發木耳翻炒後加適量清水蓋鍋蓋小火燜5-8分鐘。
5、放入鹽、白糖拌勻， 再淋入適量水澱粉拌勻。
6、倒入白芝麻、芝麻油拌勻即可。
五、【口味豆角碎】
食材：豆角、薑、蒜、朝天椒、油、豆豉、鹽、油
做法
1、豆角泡入淡鹽水， 浸泡三十分鐘再切碎。
2、薑切末， 蒜拍扁切末， 朝天椒切圈。
3、油鍋燒至八成熱下入豆角， 炸至翠綠撈出。
4、鍋入油， 放入薑、蒜、豆豉、朝天椒爆香， 倒入豆角翻炒片刻。
5、放入鹽調味拌勻即可。