韭菜是我們平時吃的比較多的一種蔬菜， 特別是在山東， 包包子、包餃子都少不了它。 但近年來， 市場上一些不法分子兜售的“毒韭菜”讓很多消費者開始對韭菜敬而遠之。 昨日， 在省政府新聞辦舉行的發佈會上， 省農業廳廳長王金寶就此表示， 省第十次黨代會以來， 山東重點抓農業品質、安全， 去年山東省已經繪製完成全省首張韭菜地圖， 將種植面積半畝以上的韭菜地塊全部納入網格化動態監管， 提升了消費者對山東農產品的信心。
韭菜種植面積、產地、流向俱全
“品質安全是農業發展的生命線，
說起“韭菜地圖”， 我們不由想到了此前一些地方曾經推出的“西瓜地圖”。 兩者都是保障消費安全與權利的有益舉措。
據瞭解， 韭菜地圖的資訊包括韭菜生產、病蟲害防治技術和監管現狀做全面調查摸底， 建立監管資訊資料庫;並制定涵蓋產前、產中、產後關鍵環節的全鏈條技術規程， 在山東全面推行韭菜標準化生產， 網格化管理， 實現無縫監管。 此外， 還鼓勵群眾舉報相關違法行為， 最高獎勵30萬元。 目標就是確保進入超市和批發市場的韭菜100%有產地證明， 確保不發生韭菜品質安全的重大事件。
記者看到， 在“放心韭菜”地圖上， 通過對韭菜地塊的精確標注和地塊定位，
濰坊成省內最大韭菜產地
2010年4月， 青島市執法部門查扣並銷毀的1930公斤農藥殘留超標韭菜， 除了早市、夜市外， 工商管理部門在超市和經政府批准的市場上均未發現韭菜農藥殘留超標問題。 但韭菜因此沾上的惡名， 還是使這一產業遭到較重打擊。
從韭菜地圖可以看出， 省內韭菜種植面積最大的地市為濰坊市， 而濰坊市主要的韭菜產地在壽光，
在韭菜的最大產地是如何規範韭菜的種植呢?2016年韭菜地圖繪製後， 濰坊市在全市落實韭菜產地准出和市場准入銜接制度， 在韭菜上市前， 韭菜生產單位需要進行品質安全自律性檢測或委託農產品品質安全檢測機構檢測。 檢測合格的， 由本企業或合作經濟組織出具產地證明， 嚴格產地准出。 包裝上市的韭菜， 應當在包裝上標注或者附加標識， 標明產品名稱、生產日期、保質期、生產者、產品認證登記、檢測情況等資訊。
“對韭菜種植嚴格規範， 有利於促進市場的良性競爭。 一些不願意規範種植韭菜的人員或散戶將會放棄種植， 種植規模較大園區往往更願意規範種植擴大規模，
在去年， 山東商報曾報導過濟南市治理韭菜的做法。 當時， 濟南市農業局負責人解釋說， 由於韭菜生長的特性， 特別是它容易招根蛆， 因此經常出現使用高劇毒農藥以及農藥超標的現象。 針對這一現象， 濟南市將韭菜作為農產品專項治理來進行專項整治， 其中一個做法， 就是摸清全濟南市種植韭菜的基地， 做出韭菜地圖。 並發揮445名鄉鎮農產品品質協管員的作用， 把所有種韭菜的地塊都網格化管理， 責任到人。
出口農產品四分之一山東產
省第十次黨代會以來， 糧食總產連續五年穩定在900億斤以上， 去年達到940.14億斤， 是歷史第二高產年， 穩居全國第三位; 油料總產326.8萬噸， 棉花總產54.8萬噸，均居全國第二位; 蔬菜及食用菌總產10327萬噸，園藝水果總產1728萬噸，肉蛋奶總產1473.7萬噸，均居全國首位。
農村居民人均可支配收入穩定增加，2013年首次突破萬元大關，達到10620元，去年達到了13954元，連續五年均高於GDP增速和城鎮居民人均可支配收入增速。此外，農產品品質安全形勢穩定，未發生大的農產品品質安全事件和區域性重大動物疫情。
在品牌建設方面，以省政府名義出臺了推進農產品品牌建設的意見和實施方案，在全國率先推出了“齊魯靈秀地、品牌農產品”省級農產品整體品牌形象，發佈了知名農產品品牌目錄，首批遴選了11個區域公用品牌、100個企業產品品牌和20個品牌農產品體驗店，當前正在組織第二批申報認定工作，山東農產品的市場美譽度和影響力得到明顯提升。2016年，全省農產品出口額達到162.9億美元，占到全國的1/4左右，連續17年領跑全國。
棉花總產54.8萬噸，均居全國第二位; 蔬菜及食用菌總產10327萬噸，園藝水果總產1728萬噸，肉蛋奶總產1473.7萬噸，均居全國首位。農村居民人均可支配收入穩定增加，2013年首次突破萬元大關，達到10620元，去年達到了13954元，連續五年均高於GDP增速和城鎮居民人均可支配收入增速。此外，農產品品質安全形勢穩定，未發生大的農產品品質安全事件和區域性重大動物疫情。
在品牌建設方面，以省政府名義出臺了推進農產品品牌建設的意見和實施方案，在全國率先推出了“齊魯靈秀地、品牌農產品”省級農產品整體品牌形象，發佈了知名農產品品牌目錄，首批遴選了11個區域公用品牌、100個企業產品品牌和20個品牌農產品體驗店，當前正在組織第二批申報認定工作，山東農產品的市場美譽度和影響力得到明顯提升。2016年，全省農產品出口額達到162.9億美元，占到全國的1/4左右，連續17年領跑全國。