回外公家了， 哈哈， 在農村裡， 沒有三文魚， 也沒有鱈魚， 當然食物要遵守要因地制宜， 就地取材這原則， 一媽河裡捉一條魚， 讓我來做成魚餅吧， 哈哈， 煮菜去
魚是小小的， 普通的鯪魚， 市場上大把哦
殺魚是件艱苦活， 自己捉的魚， 跪著也要殺了， 哈哈， 親們在魚檔買的魚， 叫賣魚的師傅幫忙搞掂哦
起魚片， 一媽刀功還是沒到家， 老公說我的刀功拍馬都跟不上外公， 是的， 是的！親們， 買魚時叫魚檔的老闆順便幫你起了魚肉哦
搞碎魚肉， 刀剁也可， 料理機幫忙也可
加入調味料， 油， 鹽， 糖， 醬油（一歲以下的寶寶不加調味料， 一歲後的少鹽油糖）
懶得開鍋來煎， 麵包機來幫忙， 刷上油， 把魚肉開鍋來煎， 媽媽們可以自己用鍋煎
正面煎2分鐘後， 反過來繼續煎2分鐘（我做的比較薄點， 所以煎的時間不用太久， 具體時間控制還是要看魚餅下鍋的厚度來定）！
上盤
end
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