主料：小麥澱粉 150克， 麵粉 15克， 水 150克， 綠豆芽 適量， 黃瓜 一個， 醋 ， 麻油， 糖， 醬油，
懶人涼皮的做法步驟
1.水， 澄面， 麵粉攪拌均勻成麵糊。
2.盤子裡輕輕刷點油倒入適量麵糊上蒸鍋蒸兩分鐘左右鼓大泡就可以了。 拿出冷卻後揭出涼皮， 面上刷油防止粘連。 重複步驟直至面漿全部蒸完。
3.綠豆芽燙水， 青瓜切絲， 加入醋， 糖， 麻油和涼皮攪拌均勻即可。
主料：小麥澱粉 150克， 麵粉 15克， 水 150克， 綠豆芽 適量， 黃瓜 一個， 醋 ， 麻油， 糖， 醬油，
懶人涼皮的做法步驟
1.水， 澄面， 麵粉攪拌均勻成麵糊。
2.盤子裡輕輕刷點油倒入適量麵糊上蒸鍋蒸兩分鐘左右鼓大泡就可以了。 拿出冷卻後揭出涼皮， 面上刷油防止粘連。 重複步驟直至面漿全部蒸完。
3.綠豆芽燙水， 青瓜切絲， 加入醋， 糖， 麻油和涼皮攪拌均勻即可。