農村有一種神奇的瓜， 它具有在生能力， 可隨吃隨砍。 因為它具有很強的自愈能力， 被砍剩下的部分瓜會自己癒合繼續生長。 它叫砍瓜， 是葫蘆科南瓜， 屬於中國南瓜變種瓜。
它對生長環境、土壤要求不高是非常容易種植的瓜種。 不用等到瓜成熟， 在嫩瓜生長期可以任意砍著吃、它會自己癒合， 被砍的截面傷口不會腐爛， 不影響瓜身的繼續生長。
它皮薄肉嫩， 清甜可口非常美味。
砍瓜營養也很豐富， 它含有碳水化合物， 維生素C， 蛋白質， 粗纖維， 氨基酸， 谷氨酸， 天冬氨酸等營養元素， 而且它的汁有癒合傷口的功效。