（圖文 雲中漫步）
不經意間， 院子花盆裡長出了好多馬齒覓， 油綠青翠， 澆花澆的勤， 這馬齒覓倒也長得很旺。
不出家門， 收穫上天然綠色無公害的野菜， 心裡也是竊喜啊。
查找資料， 馬齒莧還有很好的藥用價值， 在營養上有一個突出的特點， 它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。 ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收， 降低血液膽固醇濃度， 改善血管壁彈性， 對防治心血管疾病很有利。
馬齒莧生食、烹食均可， 柔軟的莖可像菠菜， 頂部的葉子很柔軟， 可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。
那就趕快動手吧， 我喜歡涼拌馬齒覓，
倒上一杯小酒， 吃上一口清爽的馬齒覓， 舒心的小日子也是有滋有味啊……