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去你的半夜出門吃泡面,就憑成都的夜燒烤就可以拍10集《深夜食堂》

最近哈妹跟風看了一下黃磊版的《深夜食堂》, 對吳昕印象深刻, 她誇張的造型, 也不是她浮誇的演技, 而是她響噹噹的名號“泡面三姐妹”。

天啊!好想知道他們三姐妹哪個地方的勞苦群眾那麼可憐, 晚上殺館子吃個宵夜居然還要吃泡面!而且還是我們熟悉的老壇酸菜!

如果《深夜食堂》在成都拍, 保證你脹得連“速食麵”三個字都寫不出來。

宵夜吃泡面真的是種苟且, 說到成都宵夜就不得不提夜燒烤。

夜一深, 街頭巷尾就煙霧繚繞, 燒烤香味四起, 走過的人無不口水直流。

天不黑, 燒烤店絕不開門, 晚上九、十點陸續有客人來吃燒烤, 加班回家的小白領, 開兩瓶啤酒一起吐槽討厭的客戶;打著光胴胴, 帶著大金鏈的大哥, 不停的向小弟吹噓;嚷著要減肥的美女, 看到肉就停不下來嘴……

說起燒烤, 哈妹翻拍率最高的就是峨眉山原汁雙雙燒烤, 已經做到可以“看盤識菜”的境界。

雙雙燒烤最開始是琉璃廠附近的一家店, 現在已經在會展和靜居寺有兩家, 老闆是雙胞胎, 所以叫雙雙燒烤。

哈妹最喜歡去的就是淨居寺那家, 上下兩層樓, 地方也算寬敞, 環境不錯, 因為是油炸所以沒有煙霧繚繞, 不是路邊攤, 價格也還合理。

推薦菜:五花肉

五花肉是切成一小塊一小塊的, 因為不是一整片所以肥的不會很多, 不會出現一片五花肉上只有肥油的情況, 幹香乾香的, 也不得膩, 給很多人安利過雙雙, 平時不愛吃五花肉的小夥伴都根本停不下來。

推薦菜:黃喉

雙雙的黃喉是我吃過所有燒烤裡面烤的最脆的了, 一點都不綿, 像我這種牙口不好的都喜歡的不要不要的。

推薦菜:小香腸

雙雙既然是峨眉山流派的燒烤, 必推的就是小香腸, 腸衣有點脆肥肉的油也炸掉了, 吃起來很不錯。 唯一的弊端就是香腸是甜的, 很多四川人不喜歡, 吃多了會有點膩。

推薦菜:烤腦花

腦花的味道有點像鹵過再放進火鍋料裡的(這麼描述是不是有點詭異, 哈哈哈), 味道很足, 很捨得放料有青椒圈、香菜、蔥、辣椒, 完全沒有腥味。

雙雙還有一個特色就是裡面有各式各樣的啤酒和進口飲料, 好這口的可以在冰櫃裡隨便選, 溫馨提示飲酒不開車哦。

雙雙現在還有外賣, 嫌棄位址遠的可以叫外賣, 味道是差不多的,

叫外賣就點黃喉了, 要綿。

曾經號稱燒烤界的LV, 王大爺燒烤也是一家天不黑不開門的燒烤店, 下午6點到淩晨1點半, 都可以吃到。

推薦菜:包漿豆腐

一大盤豆腐擺在面前點著火慢慢加熱, 外酥裡內, 就是吃的時候不要著急, 真的很燙。

推薦菜:大排骨

一根排對於排骨愛好者來說真是福音, 不用尖著嘴巴min很入味,鹹淡也剛剛好。

說起夜燒烤還不得不說的就是存在於各個社區附近的新疆人羊肉串,雖然是路邊攤,沒衛生環境可以,但是現在為數不多的炭火燒烤。味道是真的很好吃,不曉得是怎麼弄到作料,很香,肉入口即化,不肥不騷。

不用尖著嘴巴min很入味,鹹淡也剛剛好。

說起夜燒烤還不得不說的就是存在於各個社區附近的新疆人羊肉串,雖然是路邊攤,沒衛生環境可以,但是現在為數不多的炭火燒烤。味道是真的很好吃,不曉得是怎麼弄到作料,很香,肉入口即化,不肥不騷。

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