發酵床養殖技術是一種新型的綜合利用微生物學、生態學、發酵工程學、‘熱力學原理， 以特定活性功能微生物作為物質能量“轉換中樞”的生態環保養殖模式。
該技術的核心在於利用活性強大的有益功能微生物複合菌群， 長期、持續和穩定地將動物糞尿廢棄物轉化為有用物質與能量， 同時實現將豬、雞、鴨、鵝等動物的糞尿廢棄物完全降解的無污染、零排放目標， 是當今國際社會上一種最新的生態環保型養殖模式。
歐美日韓很早就開始應用， 從20世紀90年代開始， 各國專家開始對發酵床養豬進行系統研究與實踐，
發酵床養豬
發酵床養殖野雞
經濟效益
降低土建成本
省去了傳統養殖模式中不可或缺的糞汙處理系統（如汙水處理系統、沼氣池等）投資， 提高了土地的利用效率， 省地省錢。 這樣， 廢舊的樓房都可以利用起來做養殖場地了。
降低運營成本
節省人工
減少了頻繁清洗養殖場地的人工勞動過程， 發酵床產生的熱量也減少了冬季供熱的過程等等。
節約用水， 可省水80%以上。
主要是減少了清洗養殖場所的水用量。
節省飼料10%左右
動物產生的糞尿排泄物通過微生物分解可以產生衛生健康， 可供動物食用的蛋白質， 這樣大大減 少了飼料的使用量。
降低藥費成本
該模式是利用微生物技術將動物糞尿排泄完全降解的無污染， 零排放。 健康的養殖環境將會決定所養殖的動物的健康品質。 同時， 墊料中的功能有益生物可以抑制環境中和消化道中的有害微生物， 提高了養殖動物的免疫力， 可大大減少了抗生素等藥品的使用。
節約能源
該模式可大大減少供熱等的能源消耗。
3.變廢為寶
發酵床的墊料和動物的糞尿混合發酵後，
4.優質高價
利用生態發酵床養殖產生出的生態有機食品具有良好的口感、外觀及風味， 具有很高的市場競爭 優勢。
發酵床養殖的健康豬
社會效益與生態效益
保護環境
養殖場所無臭味， 零排放，
2.節約資源
利用各地廢棄的鋸末、稻殼、秸稈的農業生產的下腳料， 實現了資源的迴圈利用， 減少農業垃圾。