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20年前人們是如何“吐槽”長城飯店的,今天長城飯店正式脫離萬豪國際

See you, the Great Wall Sheraton Hotel!

6月30日, 就是今天, 北京喜來登長城飯店脫離萬豪國際管理(同期脫離管理的還有廣州花都合景喜來登度假大酒店)。 有人會說, 酒店摘牌是再正常不過的決策, 然而此時此刻你看到這一篇文章的存在, 奏是因為“她”叫“長城飯店”啊~

目錄

1 | 長城飯店興衰錄

2 | 長城飯店有三寶

3 | 長城飯店常客談

4 | 長城之後去哪住

1 | 長城飯店興衰錄

讓我們把時間拉回到38年前...

1979

改革開放以來, 第一批中外合資企業有三個, 其中第一個是航空食品公司,第二個是建國飯店, 第三個是長城飯店。 建國飯店和長城飯店是在國家立項的,是經過外經貿部批准的最早的中外合資飯店,也是最早的一批中外合資企業。

1980

3月

長城飯店專案正式開工, 總投資高達7500萬美元;該飯店是中國國際旅行社北京分社和美國伊沈建設發展有限公司合資建造和經營的飯店。 按照國際上第一流水平的大型旅遊飯店標準,

由美國貝克特國際公司進行設計, 北京市第六建築工程公司和北京市設備安裝公司等單位施工。

1983

12月

長城飯店部分竣工試營業, 它成為北京首個純玻璃幕牆建築;關於採用鏡面玻璃作飾面材料的考慮, 設計人著重指出:這樣一座可容上千間客房的飯店, 其體量甚為龐大, 如採用一般不透明的飾面材料, 將在周圍環境中顯得特別突出。 加上該建築物靠近農業展覽館以及其它外形美觀的低層建築。 因此, 採用鏡面玻璃可使它將周圍的自然景色和具有民族風格的建築物加以反射, 而使自身融合于周圍環境之中, 此外, 鏡面玻璃還具有質輕、隔熱、易於維修等優點。

1984

4月

時任美總統雷根訪華, 長城飯店把目標對準了高規格的雷根總統的答謝宴會, 在獲得答謝宴會的承辦權之後, 飯店經理立即與中外各大新聞機構聯繫, 邀請他們到飯店租用場地, 實況轉播美國總統的答謝宴會, 收費可以優惠, 但條件當然是:在轉播時要提到長城飯店。

答謝宴會舉行的那一天,

中美首腦、外國駐華使節、中外記者雲集長城飯店。 電視上在出現長城飯店宴會廳豪華的場面時, 各國電視臺記者和美國三大電視廣播公司的節目主持人都異口同聲地說:“現在我們是在中國北京的長城飯店轉播雷根總統訪華的最後一項活動——答謝宴會 ……”

1985

3月

北京喜來登長城飯店正式開業, 喜來登成為首個進駐中國的國際酒店集團;

1985

國家提出了發展旅遊服務基礎設施,實行國家、地方、部門、集體和個體一起上的方針,調動了各方面的積極性,從而使酒店業發展勢頭蓬勃高漲。 當年,中國飯店數量達505家,客房77萬間,比1980年翻一翻。;

1988

2月

長城飯店為首都青年舉辦集體婚禮,95對普通的勞動青年和他們的1500名親友步入流光溢彩的長城飯店大宴會廳;

1989

美國前總統老布希在長城飯店舉辦大型晚宴;

1993

長城飯店開業十年,營業收入達13億人民幣;

1994

1

希爾頓酒店集團進駐北京,毗鄰長城飯店的北京希爾頓酒店正式開幕;

1995

‍1月‍

1月8日,北京首次評估“無形資產”,由國家國有資產管理局批准、授予資產評估資格的北京嘉誠資產評估有限公司宣佈,經嚴密、科學‍的評估,五星級‍‍北‍‍京長城飯店的“商譽”價值2.6427億元。‍‍

1996

酒店開業滿13年,據報導共接待七十餘名國家元首及政府首腦;

1997

期刊【中國品質萬里行】刊登文章《長城飯店:一次令人失望的五星級服務》,一篇來自20年前的媒體人的吐槽。

長城飯店:一次令人失望的五星級服務

前些日,與幾位朋友在北京頗有名氣的5星級飯店—長城飯店二樓的一間裝飾絕對夠5星級標準,收費更夠5星級的包間吃晚飯,卻不意領教了一次令人失望的“5星級服務”。

你們可以自己去買

落座後,主人請服務員小姐拿兩包國產香煙,而小姐的回答出人意料:“我們這裡只有外煙,沒有國產煙。”

為了照顧客人的抽煙習慣,主人希望服務員小姐下樓代買。這在其他地方,包括路邊店,都是沒二話便會滿足的要求。在5星級的長城飯店卻顯得不合時宜,服務員小姐似乎頗為難地向主人陳述了什麼理由,但最終意思是:如果一定要抽國產煙,你們自己可以下樓去買。

弄明白小姐意思後,舉座皆驚,堂堂5星級飯店對幹顧客絕非特殊的要求竟然是如此滿足法。

接下來是點酒。低度五糧液,沒有。低度古井貢,沒有。北京醇,沒有。連著點了三個檔次的,也是目前很普及的國產酒都沒有。接受了買煙的教訓,在酒的問題上絕不敢再有任何奢望,只有人鄉隨俗,再次將就飯店,有什麼喝什麼了。

別具“特色”的服務

正式用餐後,更使我們體會了“長城長”。第一道菜姍姍來遲。好在大家都是熟人朋友,聚餐目的也是為了敘舊,提供幾十分鐘的喝茶聊天機會,倒也歪打正著。但是第一道菜上了以後,起碼在餐桌上孤軍奮戰了十幾分鐘,此後七八雙眼睛盯著一隻空盤子也總有點尷尬,加之其中一位總編輯朋友還要趕回去上夜班,因此,我們的確不敢過分“享受”飯店的好意,便催促服務員小姐能否快一點上菜。然而,大家面對空盤子的現象仍未改觀。只得再催,這次,小姐方作解釋:由於有大型活動,廚房忙不過來。理由倒也客觀。

可能是大型活動結束了,後來上菜的速度快了起來。但是小姐們卻顯得手忙腳亂。酒杯空了,主人要高聲喊,站在門外的小姐才來倒酒。一次兩次,既費嗓子又給小姐添亂,乾脆請小姐把酒瓶留下,自斟自飲。

上菜的規矩也讓人摸不到頭腦。據記者瞭解,分份兒的菜按規矩似乎應該從主賓開始,順時針依次上起,而長城飯店的服務員卻能上出無數花樣,幾乎是每個服務員都各不“雷同”,甚至同一個服務員的每一次上法也不一樣,有從主人開始上的,有從離門口最近的客人開始上的,五花八門,令人大開眼界。

真的是雞毛蒜皮嗎

上述“失望”說起來也不過是雞毛蒜皮的小事,況且平日,少有機會光顧長城飯店這樣的5星級,或許趕上的不過是一次“例外”。但之所以如此不寬容地還把它寫成文字,是由於此後不幾天與澳大利亞一位朋友的談話。

聽了長城飯店的故事,這位澳洲朋友也講了一個他在日本旅行的故事。在東京的一家酒店,他想吃一種中國小吃,而酒店沒有。本也沒當回事,可沒想到的是,第二天中午,那位當時負貴接待他的服務員竟然利用下班時間,跑了大半個東京城,買來了他要的小吃。由於這位服務員的舉動,他每到東京必住這家酒店。講完這個故事,他說:“中國的一些5星級酒店在硬體上與國外沒多大差距,但沒有一家能讓我下次來執意還要去住的。原因就是差了象日本那樣的服務。”

他的話或許不過只是一家之言,但他講的“東京的故事”卻勾起我要寫這個“長城的故事”。我們付出了那麼多的努力,在硬體上好不容易縮短了與國外的距離,為什麼在不需要多少物質投人的服務上總是不盡如人意?但願通過這兩個故事能讓有關的人們引起一點思索。▲

還有一篇,放圖戳開看好了~

2001

長城飯店迎來了第一次全面翻修;

2004

7

時任國際足聯主席布拉特下榻長城飯店;

2008

6

與長城飯店一街之隔的金茂北京威斯汀大飯店正式開業;

2011

6

北京第二家喜來登品牌酒店--北京金隅喜來登大酒店於北三環開業;

2017

7

喜來登長城飯店正式脫離萬豪國際。目前,7月1日及以後的所有預定管道均已經暫停,據稱,酒店已經開始對客房等部分進行第二次翻修,而後續,酒店將以何種方式營業,尚無更多消息。

2 | 長城飯店有三寶

備品架 | 瓷瓶 | 電視機

大寶:盥洗室備品架

這個被常客屢屢吐槽的備品架就放置在酒店每一間客房的盥洗室內。也許是飯店想通過東方娃娃的形象體現長城飯店的中國元素,然而,這樣的畫風讓人常常聯想到靈異故事當中的鬼娃娃。

二寶:客房內的瓷瓶裝飾

瓶子是各大酒店放置於酒店客房的重要裝飾物品之一,然而,長城飯店在客房裡面擺放的裝飾瓷瓶則讓人看得毛骨悚然。讓人聯想到盛放先人骨灰的--骨灰壇。

三寶:房間裡的顯像管電視機

長城飯店經歷了大大小小的翻修,而每一次翻修,房間裡的電視機仿佛都會被翻修清單遺忘。當這個上世紀的產物--“大屁股”電視機到現在依舊擺放在房間中央之時,一種和歷史對話的時空交錯感油然而生。

3 | 長城飯店常客談

再見的時候到了,常客有話要說

不久之前常Sir在常客APP上發起了一個話題“長城飯店再見”,很多常客在話題頁之下分享了自己與長城飯店的不舍。“服務差、硬體差”與“位置好、高性價比”是話題頁中的高頻詞彙。以下評論節選都來自常客對於長城飯店的真實感受:

“拋開硬體不說,這家服務真是詬病。”

---@ AutumnKwok-ism

“訂大床給雙床,三十多度的天不開空調。”

---@ 陳林某

“硬體太老了。”

---@ 東歐熊

“挺有北京風味的一家酒店,位置好。”

---@ 劉萬方

“老酒店,交通實在便利。”

---@ 閑來無暇

“這個價格和地段,性價比挺高了。”

---@chomyu

4 |北京東三環刷房指南

長城之後去哪住?

備選酒店1:北京富力萬麗酒店

推薦理由:同屬朝陽CBD核心區域,風格更具年輕化的商務型酒店;

備選酒店2:北京金隅喜來登大酒店

推薦理由:全國首批榮膺“Sheraton Grand”品牌的喜來登酒店;

備選酒店3:北京海澱雅樂軒酒店

推薦理由:與喜來登長城飯店價格最為相近的同集團品牌酒店,主打年輕、自助、潮流。

在離別之際,

向這座中國酒店的里程碑致敬;

願惜別之情,

轉化為對喜來登的未來的美好期許。

長城飯店,再見。

當年,中國飯店數量達505家,客房77萬間,比1980年翻一翻。;

1988

2月

長城飯店為首都青年舉辦集體婚禮,95對普通的勞動青年和他們的1500名親友步入流光溢彩的長城飯店大宴會廳;

1989

美國前總統老布希在長城飯店舉辦大型晚宴;

1993

長城飯店開業十年,營業收入達13億人民幣;

1994

1

希爾頓酒店集團進駐北京,毗鄰長城飯店的北京希爾頓酒店正式開幕;

1995

‍1月‍

1月8日,北京首次評估“無形資產”,由國家國有資產管理局批准、授予資產評估資格的北京嘉誠資產評估有限公司宣佈,經嚴密、科學‍的評估,五星級‍‍北‍‍京長城飯店的“商譽”價值2.6427億元。‍‍

1996

酒店開業滿13年,據報導共接待七十餘名國家元首及政府首腦;

1997

期刊【中國品質萬里行】刊登文章《長城飯店:一次令人失望的五星級服務》,一篇來自20年前的媒體人的吐槽。

長城飯店:一次令人失望的五星級服務

前些日,與幾位朋友在北京頗有名氣的5星級飯店—長城飯店二樓的一間裝飾絕對夠5星級標準,收費更夠5星級的包間吃晚飯,卻不意領教了一次令人失望的“5星級服務”。

你們可以自己去買

落座後,主人請服務員小姐拿兩包國產香煙,而小姐的回答出人意料:“我們這裡只有外煙,沒有國產煙。”

為了照顧客人的抽煙習慣,主人希望服務員小姐下樓代買。這在其他地方,包括路邊店,都是沒二話便會滿足的要求。在5星級的長城飯店卻顯得不合時宜,服務員小姐似乎頗為難地向主人陳述了什麼理由,但最終意思是:如果一定要抽國產煙,你們自己可以下樓去買。

弄明白小姐意思後,舉座皆驚,堂堂5星級飯店對幹顧客絕非特殊的要求竟然是如此滿足法。

接下來是點酒。低度五糧液,沒有。低度古井貢,沒有。北京醇,沒有。連著點了三個檔次的,也是目前很普及的國產酒都沒有。接受了買煙的教訓,在酒的問題上絕不敢再有任何奢望,只有人鄉隨俗,再次將就飯店,有什麼喝什麼了。

別具“特色”的服務

正式用餐後,更使我們體會了“長城長”。第一道菜姍姍來遲。好在大家都是熟人朋友,聚餐目的也是為了敘舊,提供幾十分鐘的喝茶聊天機會,倒也歪打正著。但是第一道菜上了以後,起碼在餐桌上孤軍奮戰了十幾分鐘,此後七八雙眼睛盯著一隻空盤子也總有點尷尬,加之其中一位總編輯朋友還要趕回去上夜班,因此,我們的確不敢過分“享受”飯店的好意,便催促服務員小姐能否快一點上菜。然而,大家面對空盤子的現象仍未改觀。只得再催,這次,小姐方作解釋:由於有大型活動,廚房忙不過來。理由倒也客觀。

可能是大型活動結束了,後來上菜的速度快了起來。但是小姐們卻顯得手忙腳亂。酒杯空了,主人要高聲喊,站在門外的小姐才來倒酒。一次兩次,既費嗓子又給小姐添亂,乾脆請小姐把酒瓶留下,自斟自飲。

上菜的規矩也讓人摸不到頭腦。據記者瞭解,分份兒的菜按規矩似乎應該從主賓開始,順時針依次上起,而長城飯店的服務員卻能上出無數花樣,幾乎是每個服務員都各不“雷同”,甚至同一個服務員的每一次上法也不一樣,有從主人開始上的,有從離門口最近的客人開始上的,五花八門,令人大開眼界。

真的是雞毛蒜皮嗎

上述“失望”說起來也不過是雞毛蒜皮的小事,況且平日,少有機會光顧長城飯店這樣的5星級,或許趕上的不過是一次“例外”。但之所以如此不寬容地還把它寫成文字,是由於此後不幾天與澳大利亞一位朋友的談話。

聽了長城飯店的故事,這位澳洲朋友也講了一個他在日本旅行的故事。在東京的一家酒店,他想吃一種中國小吃,而酒店沒有。本也沒當回事,可沒想到的是,第二天中午,那位當時負貴接待他的服務員竟然利用下班時間,跑了大半個東京城,買來了他要的小吃。由於這位服務員的舉動,他每到東京必住這家酒店。講完這個故事,他說:“中國的一些5星級酒店在硬體上與國外沒多大差距,但沒有一家能讓我下次來執意還要去住的。原因就是差了象日本那樣的服務。”

他的話或許不過只是一家之言,但他講的“東京的故事”卻勾起我要寫這個“長城的故事”。我們付出了那麼多的努力,在硬體上好不容易縮短了與國外的距離,為什麼在不需要多少物質投人的服務上總是不盡如人意?但願通過這兩個故事能讓有關的人們引起一點思索。▲

還有一篇,放圖戳開看好了~

2001

長城飯店迎來了第一次全面翻修;

2004

7

時任國際足聯主席布拉特下榻長城飯店;

2008

6

與長城飯店一街之隔的金茂北京威斯汀大飯店正式開業;

2011

6

北京第二家喜來登品牌酒店--北京金隅喜來登大酒店於北三環開業;

2017

7

喜來登長城飯店正式脫離萬豪國際。目前,7月1日及以後的所有預定管道均已經暫停,據稱,酒店已經開始對客房等部分進行第二次翻修,而後續,酒店將以何種方式營業,尚無更多消息。

2 | 長城飯店有三寶

備品架 | 瓷瓶 | 電視機

大寶:盥洗室備品架

這個被常客屢屢吐槽的備品架就放置在酒店每一間客房的盥洗室內。也許是飯店想通過東方娃娃的形象體現長城飯店的中國元素,然而,這樣的畫風讓人常常聯想到靈異故事當中的鬼娃娃。

二寶:客房內的瓷瓶裝飾

瓶子是各大酒店放置於酒店客房的重要裝飾物品之一,然而,長城飯店在客房裡面擺放的裝飾瓷瓶則讓人看得毛骨悚然。讓人聯想到盛放先人骨灰的--骨灰壇。

三寶:房間裡的顯像管電視機

長城飯店經歷了大大小小的翻修,而每一次翻修,房間裡的電視機仿佛都會被翻修清單遺忘。當這個上世紀的產物--“大屁股”電視機到現在依舊擺放在房間中央之時,一種和歷史對話的時空交錯感油然而生。

3 | 長城飯店常客談

再見的時候到了,常客有話要說

不久之前常Sir在常客APP上發起了一個話題“長城飯店再見”,很多常客在話題頁之下分享了自己與長城飯店的不舍。“服務差、硬體差”與“位置好、高性價比”是話題頁中的高頻詞彙。以下評論節選都來自常客對於長城飯店的真實感受:

“拋開硬體不說,這家服務真是詬病。”

---@ AutumnKwok-ism

“訂大床給雙床,三十多度的天不開空調。”

---@ 陳林某

“硬體太老了。”

---@ 東歐熊

“挺有北京風味的一家酒店,位置好。”

---@ 劉萬方

“老酒店,交通實在便利。”

---@ 閑來無暇

“這個價格和地段,性價比挺高了。”

---@chomyu

4 |北京東三環刷房指南

長城之後去哪住?

備選酒店1:北京富力萬麗酒店

推薦理由:同屬朝陽CBD核心區域,風格更具年輕化的商務型酒店;

備選酒店2:北京金隅喜來登大酒店

推薦理由:全國首批榮膺“Sheraton Grand”品牌的喜來登酒店;

備選酒店3:北京海澱雅樂軒酒店

推薦理由:與喜來登長城飯店價格最為相近的同集團品牌酒店,主打年輕、自助、潮流。

在離別之際,

向這座中國酒店的里程碑致敬;

願惜別之情,

轉化為對喜來登的未來的美好期許。

長城飯店,再見。

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