滋陰潛陽+養心安神
枸杞子甲魚湯
原料:枸杞子30克,
桂枝20克,
紅棗8個,
甲魚250克,
鹽、味精各適量。
做法:
1.甲魚宰殺後洗淨。
2.枸杞子、桂枝、紅棗洗淨。
3.將鹽、味精以外的材料一齊放入煲內, 加開適量, 小火燉2小時, 再加鹽、味精調味即可。
食用宜忌
具有滋陰潛陽、溫經通絡、發汗解表、補虛益精、養心安神的功效, 適宜腰酸腿軟、口幹、煩躁、手心發熱、陽虛者, 可輔助治療肝硬化、肝癌等。
補中益氣+明目養血
黨參枸杞子豬肝湯
原料:黨參、枸杞子各15克,
豬肝200克,
鹽適量。
做法:
1.將豬肝洗淨切片, 汆水後備用。
2.將黨參、枸杞子用溫水洗淨。
3.淨鍋上火倒入水,
將豬肝、黨參、枸杞子一同放進鍋裡煲至熟,
加鹽調味即可。
食用宜忌
本湯適宜體質虛弱、氣血不足、面色萎黃、病後產後體虛、脾胃氣虛、神疲倦怠、四肢乏力、食少便溏、慢性腹瀉、肺氣不足。