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養肝護肝靚湯

滋陰潛陽+養心安神

枸杞子甲魚湯

原料:枸杞子30克, 桂枝20克, 紅棗8個, 甲魚250克, 鹽、味精各適量。

做法:

1.甲魚宰殺後洗淨。

2.枸杞子、桂枝、紅棗洗淨。

3.將鹽、味精以外的材料一齊放入煲內, 加開適量, 小火燉2小時, 再加鹽、味精調味即可。

食用宜忌

具有滋陰潛陽、溫經通絡、發汗解表、補虛益精、養心安神的功效, 適宜腰酸腿軟、口幹、煩躁、手心發熱、陽虛者, 可輔助治療肝硬化、肝癌等。

補中益氣+明目養血

黨參枸杞子豬肝湯

原料:黨參、枸杞子各15克, 豬肝200克, 鹽適量。

做法:

1.將豬肝洗淨切片, 汆水後備用。

2.將黨參、枸杞子用溫水洗淨。

3.淨鍋上火倒入水, 將豬肝、黨參、枸杞子一同放進鍋裡煲至熟, 加鹽調味即可。

食用宜忌

本湯適宜體質虛弱、氣血不足、面色萎黃、病後產後體虛、脾胃氣虛、神疲倦怠、四肢乏力、食少便溏、慢性腹瀉、肺氣不足。

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