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在三明泰寧,這些美食不能錯過!

人生有時很迷茫。

早上吃什麼?

中午吃什麼?

晚上吃什麼?

這三個問題一直困擾著我們!

小編列出了一份在泰寧必吃的20樣東西

深夜食堂, 不如來泰寧痛快吃一趟!

吃過這些, 就人生無憾了!

看看吃過多少,

01

遊漿豆腐

泰寧的網紅小吃, 好吃到根本停不下來!遊漿豆腐百年酵, 咬嚼一塊味百年啊!不加鹵水, 堅持古法制作, 來泰寧一定要吃個痛快!

02

有機魚

小編一外地朋友自從來泰寧玩耍吃了一次大金湖有機魚後, 便對有機魚念念不忘, 經常在朋友圈公然向大金湖有機魚表白。 可見, 這有機魚得有多好吃!而且, 可以一魚多吃, 變著花樣吃, 變著口味吃, 絕對能滿足吃貨的味蕾哦~

03

碧玉卷

特別詩情畫意的名字有木有!翠綠的外衣下包裹著鹹辣可口的各種小菜, 趁熱食之, 香軟潤華, 色香味俱全。 能在泰寧美食中數百年經久不衰, 可不是沒有道理的哦~

04

暖菇包

暖菇包是泰寧人揮之不去的鄉愁,每個在外打拼的泰寧人但凡回味起暖菇包的味道,巴不得下一秒就能飛回故鄉吃一口媽媽做的暖菇包子。以“鼠曲草”和米漿為原料,舂打成糍,加上香菇、黑木耳、熏肉、筍絲、豆腐乾等餡料製成包子。有化痰止咳及強腎益筋骨的功能。

05

擂茶

喝擂茶最過癮的是可以配上很多可口的小零食,爽翻天啦~炎炎夏日,來一碗營養豐富的擂茶,生津解渴,消涼解暑,還有健脾養胃、滋補長壽之功效哦~

06

仙草糕

泰寧的仙草不僅是綠色的!而且可做甜品,亦可做下飯菜~可以下鍋炒的仙草,你吃過嗎?沒吃過,就趕緊來泰寧體驗一下這不一樣的仙草咯~

07

幹煎鴨

好吃!過癮!解饞!以地道的稻田鴨為原料,鴨肉色澤油亮,外焦裡嫩,香味濃厚。咬一口鴨肉,微帶韌勁,香酥多汁,從肉香到骨頭裡——超級過癮!小夥伴們,如果你是一枚正宗的吃貨,就絕對不能錯過我們泰寧的幹煎鴨。

08

牛肉粉

泰寧早餐的扛把子!在泰寧,沒有什麼事情是一碗鹹辣爽口的牛肉粉解決不了的,如果不行,就來兩碗哈哈~泰寧的牛肉粉湯汁濃郁,牛肉筋道,粉面Q彈。薄薄的粉條煮過後潔白透明,輕輕挑起一箸,發出迷人的光澤。微微一啜,味蕾的刺激分外鮮明,一碗粉三下兩下就不見了蹤影,落筷,唇齒間的餘味猶在回蕩。

09

豆腐花

泰寧大街小巷移動的美食,鹹甜皆宜。豆腐花的南北口味之爭,在泰寧都不叫一個事兒。因為不管是鹹黨還是甜黨,味蕾都能在泰寧得到滿足!每天限量出售哦~

10

糍酥

泰寧本土版薯片!吃起來酥酥脆脆,入口慢慢軟化,米香濃郁,油香清淡,摻雜絲絲芝麻香,產生一種特殊的風味,那種湧上舌尖的愉悅,讓人一口接一口,根本停不下來。

11

狀元糍

狀元糍是用糯米製作的,糯米有甜蜜、粘合的寓意,在泰寧,特別是在結婚、喬遷等喜宴上,必然會有這一道小吃,以象徵愛情和家庭關係又糍又粘,柔軟而堅韌。來到泰寧,大家千萬別忘吃幾個狀元糍,圖個好彩頭哦~

12

爆炒田螺

泰甯鄉親必備的下酒菜,一定要夠辣夠勁!一盤接著一盤,好吃的不要不要的啦~

13

臘肉炒蕨菜

臘肉是泰甯的老百姓自個兒醃制的,蕨菜是辛勤的農民伯伯上山采的,純天然無污染,味道杠杠的~

14

魔芋

聽說吃魔芋可以減肥哦~脂肪和熱量都超低的!市場上買的魔芋豆腐可以炒著吃,或者你也可以去特產超市帶上幾包包裝好的魔芋晶,果凍般的口感,但是比果凍更有營養呢~

15

筍乾

泰寧人民酷愛的食品,作為一種鹼性食物,對於常喝碳酸飲料、啤酒等酸性食物的現代人來說,可以達到食品酸、堿平衡,對人體健康有利。酸菜炒筍、臘肉炒筍、都是非常美味可口的菜肴哦~

16

牛肉羹

湯汁濃郁,牛肉爽口,不得不吃!

17

烏鳳雞

泰寧的本雞煲。這種雞早在宋朝泰甯就有農戶散養,具有“三烏”特徵(皮、骨、肉都為黑色),又因外貌俏麗被人們稱為“烏鳳雞”。這種雞是一種食用兼藥膳的高蛋白、低脂肪的有機食品,肉質細嫩、味道鮮美,當地人奉它為山珍極品。

18

紅菇

泰寧野生紅菇,稀世珍品,營養價值超高哦~既然大老遠來到泰寧,就大方捨得一回,嘗一嘗山珍的味道~

19

米酒

“泰寧山水秀,好水釀好酒。客人進山來,哪能沒有酒。”泰寧人有自己獨特的客家文化和風俗習慣,酒文化就是其中典型代表。遠方來的朋友,請一定嘗嘗泰寧人釀的米酒,酒杯不幹不能走哦~

20

岩茶

吃吃喝喝了這麼多美食,最後一定要來杯岩茶洗洗胃咯~泰寧縣大大小小的茶山有很多,因境內山高林密霧濃,氣候溫暖濕潤,光照充足,雨量充沛,具備發展茶葉種植的獨特自然條件。境元茗茶、狀元茗茶、三佰兩茶、晟境岩茶...都是泰寧岩茶中的精品哦~

來到泰寧

如果不知道吃什麼

一般刷到第6個就開始口水橫流啦!

當然,泰寧美食遠不止這些

要是你吃到了啥特別好吃的

歡迎在【評論區】留言喲

暖菇包

暖菇包是泰寧人揮之不去的鄉愁,每個在外打拼的泰寧人但凡回味起暖菇包的味道,巴不得下一秒就能飛回故鄉吃一口媽媽做的暖菇包子。以“鼠曲草”和米漿為原料,舂打成糍,加上香菇、黑木耳、熏肉、筍絲、豆腐乾等餡料製成包子。有化痰止咳及強腎益筋骨的功能。

05

擂茶

喝擂茶最過癮的是可以配上很多可口的小零食,爽翻天啦~炎炎夏日,來一碗營養豐富的擂茶,生津解渴,消涼解暑,還有健脾養胃、滋補長壽之功效哦~

06

仙草糕

泰寧的仙草不僅是綠色的!而且可做甜品,亦可做下飯菜~可以下鍋炒的仙草,你吃過嗎?沒吃過,就趕緊來泰寧體驗一下這不一樣的仙草咯~

07

幹煎鴨

好吃!過癮!解饞!以地道的稻田鴨為原料,鴨肉色澤油亮,外焦裡嫩,香味濃厚。咬一口鴨肉,微帶韌勁,香酥多汁,從肉香到骨頭裡——超級過癮!小夥伴們,如果你是一枚正宗的吃貨,就絕對不能錯過我們泰寧的幹煎鴨。

08

牛肉粉

泰寧早餐的扛把子!在泰寧,沒有什麼事情是一碗鹹辣爽口的牛肉粉解決不了的,如果不行,就來兩碗哈哈~泰寧的牛肉粉湯汁濃郁,牛肉筋道,粉面Q彈。薄薄的粉條煮過後潔白透明,輕輕挑起一箸,發出迷人的光澤。微微一啜,味蕾的刺激分外鮮明,一碗粉三下兩下就不見了蹤影,落筷,唇齒間的餘味猶在回蕩。

09

豆腐花

泰寧大街小巷移動的美食,鹹甜皆宜。豆腐花的南北口味之爭,在泰寧都不叫一個事兒。因為不管是鹹黨還是甜黨,味蕾都能在泰寧得到滿足!每天限量出售哦~

10

糍酥

泰寧本土版薯片!吃起來酥酥脆脆,入口慢慢軟化,米香濃郁,油香清淡,摻雜絲絲芝麻香,產生一種特殊的風味,那種湧上舌尖的愉悅,讓人一口接一口,根本停不下來。

11

狀元糍

狀元糍是用糯米製作的,糯米有甜蜜、粘合的寓意,在泰寧,特別是在結婚、喬遷等喜宴上,必然會有這一道小吃,以象徵愛情和家庭關係又糍又粘,柔軟而堅韌。來到泰寧,大家千萬別忘吃幾個狀元糍,圖個好彩頭哦~

12

爆炒田螺

泰甯鄉親必備的下酒菜,一定要夠辣夠勁!一盤接著一盤,好吃的不要不要的啦~

13

臘肉炒蕨菜

臘肉是泰甯的老百姓自個兒醃制的,蕨菜是辛勤的農民伯伯上山采的,純天然無污染,味道杠杠的~

14

魔芋

聽說吃魔芋可以減肥哦~脂肪和熱量都超低的!市場上買的魔芋豆腐可以炒著吃,或者你也可以去特產超市帶上幾包包裝好的魔芋晶,果凍般的口感,但是比果凍更有營養呢~

15

筍乾

泰寧人民酷愛的食品,作為一種鹼性食物,對於常喝碳酸飲料、啤酒等酸性食物的現代人來說,可以達到食品酸、堿平衡,對人體健康有利。酸菜炒筍、臘肉炒筍、都是非常美味可口的菜肴哦~

16

牛肉羹

湯汁濃郁,牛肉爽口,不得不吃!

17

烏鳳雞

泰寧的本雞煲。這種雞早在宋朝泰甯就有農戶散養,具有“三烏”特徵(皮、骨、肉都為黑色),又因外貌俏麗被人們稱為“烏鳳雞”。這種雞是一種食用兼藥膳的高蛋白、低脂肪的有機食品,肉質細嫩、味道鮮美,當地人奉它為山珍極品。

18

紅菇

泰寧野生紅菇,稀世珍品,營養價值超高哦~既然大老遠來到泰寧,就大方捨得一回,嘗一嘗山珍的味道~

19

米酒

“泰寧山水秀,好水釀好酒。客人進山來,哪能沒有酒。”泰寧人有自己獨特的客家文化和風俗習慣,酒文化就是其中典型代表。遠方來的朋友,請一定嘗嘗泰寧人釀的米酒,酒杯不幹不能走哦~

20

岩茶

吃吃喝喝了這麼多美食,最後一定要來杯岩茶洗洗胃咯~泰寧縣大大小小的茶山有很多,因境內山高林密霧濃,氣候溫暖濕潤,光照充足,雨量充沛,具備發展茶葉種植的獨特自然條件。境元茗茶、狀元茗茶、三佰兩茶、晟境岩茶...都是泰寧岩茶中的精品哦~

來到泰寧

如果不知道吃什麼

一般刷到第6個就開始口水橫流啦!

當然,泰寧美食遠不止這些

要是你吃到了啥特別好吃的

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