今天中央氣象臺的高溫預警, 讓全國大多數地區的小夥伴們, 都變成了一塊只缺孜然的肉。
姑娘們決定跟男朋友分手了:太熱, 秋天你再回來找我吧!
王者農藥愛好者們則到處在問:誰認識國服第一後羿, 線上等挺急的, 求他把太陽射下來吧!
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但是, 有一群人歡欣鼓舞的時刻到了。
每一天, 他們就如《瘋狂動物城》裡啃冰棒的那群小倉鼠一樣, 吸溜吸溜, 哢嚓哢嚓, 夏天裡, 整條命都是霜淇淋給的。
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這幾年, 霜淇淋是夏日搞事情的大拿。
從頂著一大坨棉花糖的烏雲霜淇淋, 到看起來金燦燦的金箔霜淇淋。 從冒著“仙氣”的分子霜淇淋, 到頂端摞滿新鮮蜂巢……沒吃過幾個網紅霜淇淋, 還怎麼好意思發朋友圈?!
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今夏, 神(Shen)秘(Jing)的鹹口風潮急吼吼地席捲了霜淇淋界,
這群獵奇口味的霜淇淋, 沒有最奇葩, 只有更奇特。 既然如此, 熱愛霜淇淋的勇士們, 忘記巧克力、草莓、香草吧, 這個夏天, 咱們從“鹹”來過!
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醬油霜淇淋蘇州
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曾經在東京的塚田農場吃到過醬油霜淇淋, 一試難忘。 看起來雖然是淺淺的醬油色, 但吃到嘴裡卻是混合了焦糖和鹹味後的濃濃奶香。 這樣的味道, 在solo cafe也可以吃到。
這家在十全街附近的小店, 會根據不同季節出品義大利Gelato霜淇淋,
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不過醬青(醬油)霜淇淋適中是最受歡迎的款式。 店主無數次調配後, 霜淇淋是單純的奶白色, 卻在奶香中有著均勻的鹹味。 慕名而來的霜淇淋愛好者還能順手擼個貓,嗯,聽起來不錯。
蘇州市盛家帶1號(近蘇州大學本部南門)
鹹鴨蛋霜淇淋上海
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去年在上海快閃了兩個月的陸記蟹行Bonus,今年不僅預計開到7、8月,更是帶著升級版的口味席捲重來。焦糖玫瑰鹽、松子橄欖油、辣味巧克力、臨安山核桃以及加了竹炭粉的“黑”鳳梨,每款霜淇淋都選用鐵塔奶油、明治牛奶,並且純手工製作,難怪頂著烈日也排長隊在買。
但這麼多口味中,高郵鹹鴨蛋口味絕對是人氣小公主。碾碎後拌入霜淇淋的鹹蛋黃顆粒,有沙沙的口感,單球20元、雙球30元的價格也實在是很良心了。不過,想吃要趁早哦。
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上海烏魯木齊中路276號(頂頂鮮超市對面)
棉花雪鹽霜淇淋廣州
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在韓國大排長隊、Ins上各路達人狂曬的SOFTREE,一口氣在國內開了好幾家店。店裡的霜淇淋口味有十幾種,除了網紅款蜂巢霜淇淋,彩色的蛋筒也讓它擁有超高顏值。
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其中,撒了法國天然鹽的棉花雪鹽霜淇淋,用清清爽爽的外表和口感,分分鐘就萌化一片少女心。
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廣州市天河區珠江新城興民路222號天匯廣場igc B126B
魚子醬軟雪糕香港
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喜愛將食物MIX在一起的香港,這一次又來拿雪糕做實驗了。這家小店開在堅尼地城,有著小猴圖案LOGO,看似不起眼,卻連吳彥祖都來吃過哦。
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想像一下,濃郁香甜的牛奶味霜淇淋上,灑滿了魚子醬……這家店的官方FB上用“鹹甜結合、卜蔔口感”來形容,嘖,反正我是無從腦補。不過吃雪糕也可以變成food pairing,倒是蠻拉風的新話題!
香港堅尼地城吉席街78-86
肉鬆炒霜淇淋卷廣州
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炒霜淇淋這個做法,是兩個店主取材自泰國街頭、加上廣東口味的改良而合制而成的。店名也源于在泰國一個泰式炒霜淇淋卷視頻裡,小哥的一句"Hello,ice cream,yum!yum!"
抹茶、奧利奧餅乾、牛油果、紫薯……任何當季的食材,都可以拿來製作。
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而指不定能不能吃上的網紅款,是肉鬆鹹蛋黃炒霜淇淋。兩顆剁碎的紅星蛋黃,配上肉鬆、餅乾條、曲奇,以及自製的霜淇淋液。這種具備了一切網紅因素的霜淇淋,很值得專程打卡耶。
廣州六運二街8號104
墨魚芝士霜淇淋北京
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在798藝術區裡,這家義大利手工霜淇淋店用小清新的糖果色和後現代設計風格引發很多人駐足。這家霜淇淋店,講究新鮮的美味,熱量也很低。
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在創意冰品這條路上,他們有種狂(Hao)野(Fang)的開拓精神。有時候做東方系列,將銀杏、雪菊、錫蘭紅茶加入到霜淇淋裡,也有時候,完全天馬行空地發揮,比如運用黑蒜與墨魚汁等食材打造的霜淇淋,取名“黑巫師”,據說吃起來有種大海的感覺。
北京酒仙橋路798藝術區707街紅石廣場西北側
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有研究人員通過臨床試驗發現,一勺霜淇淋即可啟動大腦的快樂區。看到這裡,無數小仙女可能會歡快地跺著腳說:不管不管,這就是真理。
被熱氣蒸得頭昏腦漲時,霜淇淋和男朋友,請問後者那是什麼鬼?
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今天提到的這些鹹味霜淇淋,你會願意嘗試哪一款?而你還聽說過什麼奇葩霜淇淋,歡迎一起來聊一聊。
每週我們會在文章評論區推選出2位金牌點評人!只要你連續一周有三次以上出現在評論區,就有機會獲得來自《時尚旅遊》的精美小禮包。對於我們每週挑選出來的金牌點評人都會記錄在編輯的小本本上,將優先參與線下試(吃、住、玩)的體驗資格。
請大家暢所欲言吧!
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蘇州市盛家帶1號(近蘇州大學本部南門)
鹹鴨蛋霜淇淋上海
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去年在上海快閃了兩個月的陸記蟹行Bonus,今年不僅預計開到7、8月,更是帶著升級版的口味席捲重來。焦糖玫瑰鹽、松子橄欖油、辣味巧克力、臨安山核桃以及加了竹炭粉的“黑”鳳梨,每款霜淇淋都選用鐵塔奶油、明治牛奶,並且純手工製作,難怪頂著烈日也排長隊在買。
但這麼多口味中,高郵鹹鴨蛋口味絕對是人氣小公主。碾碎後拌入霜淇淋的鹹蛋黃顆粒,有沙沙的口感,單球20元、雙球30元的價格也實在是很良心了。不過,想吃要趁早哦。
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上海烏魯木齊中路276號(頂頂鮮超市對面)
棉花雪鹽霜淇淋廣州
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在韓國大排長隊、Ins上各路達人狂曬的SOFTREE,一口氣在國內開了好幾家店。店裡的霜淇淋口味有十幾種,除了網紅款蜂巢霜淇淋,彩色的蛋筒也讓它擁有超高顏值。
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其中,撒了法國天然鹽的棉花雪鹽霜淇淋,用清清爽爽的外表和口感,分分鐘就萌化一片少女心。
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廣州市天河區珠江新城興民路222號天匯廣場igc B126B
魚子醬軟雪糕香港
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喜愛將食物MIX在一起的香港,這一次又來拿雪糕做實驗了。這家小店開在堅尼地城,有著小猴圖案LOGO,看似不起眼,卻連吳彥祖都來吃過哦。
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想像一下,濃郁香甜的牛奶味霜淇淋上,灑滿了魚子醬……這家店的官方FB上用“鹹甜結合、卜蔔口感”來形容,嘖,反正我是無從腦補。不過吃雪糕也可以變成food pairing,倒是蠻拉風的新話題!
香港堅尼地城吉席街78-86
肉鬆炒霜淇淋卷廣州
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炒霜淇淋這個做法,是兩個店主取材自泰國街頭、加上廣東口味的改良而合制而成的。店名也源于在泰國一個泰式炒霜淇淋卷視頻裡,小哥的一句"Hello,ice cream,yum!yum!"
抹茶、奧利奧餅乾、牛油果、紫薯……任何當季的食材,都可以拿來製作。
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而指不定能不能吃上的網紅款,是肉鬆鹹蛋黃炒霜淇淋。兩顆剁碎的紅星蛋黃,配上肉鬆、餅乾條、曲奇,以及自製的霜淇淋液。這種具備了一切網紅因素的霜淇淋,很值得專程打卡耶。
廣州六運二街8號104
墨魚芝士霜淇淋北京
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在798藝術區裡,這家義大利手工霜淇淋店用小清新的糖果色和後現代設計風格引發很多人駐足。這家霜淇淋店,講究新鮮的美味,熱量也很低。
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在創意冰品這條路上,他們有種狂(Hao)野(Fang)的開拓精神。有時候做東方系列,將銀杏、雪菊、錫蘭紅茶加入到霜淇淋裡,也有時候,完全天馬行空地發揮,比如運用黑蒜與墨魚汁等食材打造的霜淇淋,取名“黑巫師”,據說吃起來有種大海的感覺。
北京酒仙橋路798藝術區707街紅石廣場西北側
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有研究人員通過臨床試驗發現,一勺霜淇淋即可啟動大腦的快樂區。看到這裡,無數小仙女可能會歡快地跺著腳說:不管不管,這就是真理。
被熱氣蒸得頭昏腦漲時,霜淇淋和男朋友,請問後者那是什麼鬼?
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今天提到的這些鹹味霜淇淋,你會願意嘗試哪一款?而你還聽說過什麼奇葩霜淇淋,歡迎一起來聊一聊。
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請大家暢所欲言吧!
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