研究人員說, 以前的研究有顯示魚油補充劑對類風濕關節炎症狀的有益作用,
研究作者, Brigham風濕病學、過敏學副主任Sara Tedeschi博士說:“我們想知道是否將魚作為一個整體食物來研究是否具有與ω-3脂肪酸補充劑類似的作用。 ”一般來說, 魚類中ω-3脂肪酸的含量低於試驗中給予的劑量, 因此, 參與研究的176名類風濕關節炎患者增加了每週吃魚的分量, 通過觀察發現, 他們的病情有所減輕。
類風濕關節炎是因為身體的免疫系統錯誤地攻擊關節, 造成關節腫脹和疼痛, 這種疾病會影響身體系統, 如心血管或呼吸系統,
據美國關節炎研究基金會估計, 美國約有150萬人患有這種疾病, 而且患者多為婦女。 紐約市一位專家說, 這項重要的研究提示女性要注意飲食和關節炎之間的聯繫。 雖然還不能確定研究成果, 但這確實提出了一個有趣的概念, 即你所吃的東西和服用的藥物一樣重要。
西奈山醫院綜合性疼痛管理主任Danesh補充說, 患者的飲食是用藥之前應該解決的問題。 當患者詢問應該怎樣飲食時,
他說, 我鼓勵他們嘗試並自行決定吃的量, 因為迄今為止的研究結果不一。
在這種情況下, 大多數研究參與者正在服用藥物以減少炎症, 改善症狀並防止長期的關節損傷。
參與者參加了研究風濕性關節炎患者心臟病危險因素的研究。 研究人員從該資料中進行了再次研究, 分析了過去一年患者的飲食頻率。
調查分為將魚類煮熟、蒸、生吃或做成壽司, 不包括油炸魚, 貝類和混合菜肴中的魚, 如炸薯條。 消費頻率分為每月不少於或少於一次, 每月一次, 每週不到一次, 一個星期一次, 每週兩次或多次。 幾乎20%的參與者每月吃魚不到一次或從未吃過, 而接近18%的人每週吃魚超過兩次。
研究發現, 經常食用魚類的人與每月食用不到一次的人相比, 疼痛和腫脹感更少。 研究人員不能確定完全是食用魚類的結果, 但是他們認為經常食用魚類的人, 從整體上可以擁有更健康的生活。 Tedeschi說, 雖然他們無法得到有關患者運動等其他資料的具體情況,
因為魚類是比較昂貴的食材, 對於那些每週幾次不能買魚的人來說, 可以採用丹麥人的辦法, 食用歐米伽3丸是不錯的選擇。