下面這個雞翅的做法超簡單， 吃過的人都說美味。
配料簡單， 只要鹽就可以， 醃制6小時的雞翅， 鹽已經深入骨髓， 經過油煎， 一口咬下，
1、精選雞中翅， 個頭均勻最好， 認真清洗， 擠幹水分， 加入10克左右鹽然後拌勻， 放入冰箱醃制6-8小時;
2、從冰箱中取出， 清洗去冰， 擠幹水分， 防止下油鍋時， 燒傷自己;
3、平底鍋放少許油， 油微熱後， 逐個將雞翅放入鍋中， 用慢火煎， 切記心浮氣躁;
4、煎到一面開始變金黃色是， 加蓋燜2-4分鐘， 加蓋可以讓雞翅快速燜熟， 同時可以保持雞翅的水分不被煎幹;
5、把雞翅逐個反過來， 按照第四步， 如法炮製;上碟是可根據喜好， 撒上黑椒粉或孜然粉等調味， 口感更佳
以上僅代表個人意見， 如有不同的想法歡迎指正， 會虛心接受！ 有喜歡的朋友可以點贊， 或者關注一波， 期待為您提供更好的資訊。