今天早餐教大家做一道營養早餐，
菠菜卷餅，
菠菜具有平肝、止血、潤燥等功效，
此款早餐特別適合做給不愛吃青菜的小朋友們吃！
下面就隨小編一起來做做吧！
用料：
鹽：適量 雞精：適量 土豆：1個 麵粉：適量 胡蘿蔔：半個
菠菜：適量 雞蛋：1個
做法：
1、準備好食材，
並將菠菜冼淨焯水，
切成小段。
2、然後將菠菜放入料理機內，
再加一小碗水打成汁。
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3、將打好的菠菜汁倒入盆中，
然後加入適量鹽、打入一個雞蛋攪拌均勻。
用土雞蛋更營養哦！
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4、再放入麵粉，
攪拌至粘稠度為用勺子舀起能快速落下。
用電動攪拌機更方便！
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5、鍋燒熱放少許油，
油熱後轉小火倒入麵糊，
將麵糊攤成薄餅。
6、將攤好的餅放一旁備用。
7、將土豆、胡蘿蔔洗淨並刨成絲。
、
8、將刨好的絲放入油鍋翻炒，放入適量鹽、雞精調味。
9、然後把炒好的土豆、胡蘿蔔絲放在攤好的薄餅上。
12、卷起來，就做好了，開吃吧！！
8、將刨好的絲放入油鍋翻炒，放入適量鹽、雞精調味。
9、然後把炒好的土豆、胡蘿蔔絲放在攤好的薄餅上。
12、卷起來，就做好了，開吃吧！！