家中有普通電飯煲的實在是懶人福音, 用電飯煲製作蛋糕你也試做一個吧!
原料:日本忌廉芝士(軟化)200 克, 砂糖80 克, 低筋粉40 克, 雞蛋2 只, 淡忌廉200 毫升, 檸檬汁少許。
步驟:
1.將忌廉芝士、砂糖、檸檬汁及雞蛋拌勻
2.慢慢加入淡忌廉拌勻, 篩入低筋粉攪拌至沒有顆粒
3.將粉漿倒入電飯煲, 按開始鍵, 直至蛋糕焗熟。 (插入牙籤然後抽出, 牙籤沒有沾上粉漿代表熟透)
4.整個鍋取出放涼
5.將蛋糕連鍋放入雪櫃冷藏1小時直至凝固, 脫鍋即成
簡單5個步驟你也試試吧