茶樹作為生命體， 與人類一樣會經歷生老病死的過程：正如老年人不再具備年輕人的活力、生命力， 進入衰老期的茶樹吸收土壤營養、進行光合作用的能力也大打折扣， 這個階段產出的茶葉品質可想而知。
古樹茶是否一定優於小樹茶， 不可一概而論。
現代茶學理論認為， 茶樹的生物學年齡可分為幼苗期、幼年期、成年期、衰老期四個階段。 而茶樹具備採摘價值的時段， 稱為茶樹的經濟學年齡， “在高水準栽培管理條件下， 一般可達40-50年， 如果管理水準低下， 則只有20年左右， 甚至更短。 （《茶學概論》）”
茶樹的成年期是從茶樹第一次開花結果到第一次樹冠台刈更新（俗稱“砍頭”）之間， 這個階段一般可維持30-40年， 是茶樹營養生長和生殖生長最旺盛的時期， 也是茶樹最高產、茶葉品質最高的階段。
越過成年期之後， 茶樹開始進入衰老期， 茶葉產量、品質均明顯下降，
可見， 茶樹的經濟學樹齡只占其生物學樹齡的一小段， 成年期是黃金時段， 之後就不可避免走向衰老。 茶樹作為生命體， 與人類一樣會經歷生老病死的過程：正如老年人不再具備年輕人的活力、生命力， 進入衰老期的茶樹吸收土壤營養、進行光合作用的能力也大打折扣， 這個階段產出的茶葉品質可想而知。
片面以茶樹的生物學年齡來衡量茶葉的經濟價值， 顯然是站不住腳的。 就普洱茶而言， 茶樹的生物學年齡可以很長， 經濟學年齡也可以人為拉得很長， 但並不必然決定茶葉的品質高低， “唯古樹論”可以休矣。 （老茶鬼 2017.7.9）