風裡雨裡， 它總在各大路邊等你；春夏秋冬， 也一直陪在我們身邊。
沒錯， 它就是烤地瓜， 是秦皇島一年四季最常見的美食。
烤地瓜
地瓜， 也叫做紅薯， 秦皇島人把它稱為“白薯”。 不同地區的人對地瓜有不同的叫法， 記得小編在上大學時， 邢臺縣城的同學管它叫山藥， 石家莊縣城的同學則說甜的叫紅薯， 不甜的叫白薯。
地瓜雖然是秋季成熟的作物， 但烤地瓜卻在秦皇島的一年四季裡都有賣， 可以說是秦皇島一年四季最常見的美食。
烤地瓜
秦皇島人非常喜歡吃烤地瓜， 所以各條街上總是能看到烤地瓜車的身影， 賣烤地瓜的利潤非常高， 幾毛錢一斤的地瓜， 被烤好以後賣10元一斤， 一般買上一塊烤地瓜就得花5元左右。
烤地瓜
大多數賣烤地瓜的人都是上了歲數的， 他們有耐心在路邊呆上一整天。 現在的他們除了烤地瓜以外還會賣上一些飲料和爆米花。
每天露天賣烤地瓜， 經歷風吹雨打日曬， 他們的臉上全是歲月的痕跡。
烤地瓜
秦皇島一般賣的烤地瓜都是紅壤的， 而不是白壤的。
秦皇島乃至全國各地， 愛吃烤地瓜的人都非常多， 因為烤地瓜甜得像蜜， 肉是一條一條的很好吃。
烤地瓜
烤地瓜經常被孩子們當做甜品吃， 也曾經一度是我最喜歡的美食。 但隨著當今甜品美食越來越多， 很多人都把目光從烤地瓜身上移走， 比如趣呦凍優酪乳也是一年四季都適宜吃的甜品， 並且營養非常豐富。
趣呦凍優酪乳
雖然秦皇島的美食越來越多， 但質樸的烤地瓜的魅力仍在我們心中不可磨滅。
但質樸的烤地瓜的魅力仍在我們心中不可磨滅。