今天小編想跟大家分享一款健康甜品, 紫薯本身的營養價值高, 而且天然的顏色非常好看, 這款西米紫薯球, 食材與做法都炒雞簡單,
需要時間:30–60分鐘
主料:
紫薯:200g
糯米粉:25g
白糖:20g
西米:60g
第一步: 先將兩個紫薯洗乾乾淨淨後從中間對切, 然後放入蒸鍋蒸熟
第二步: 取出西米, 用水泡發10分鐘
第三步:取出已經蒸熟的紫薯搗成泥, 趁熱加入白糖和糯米粉
第四步:把紫薯泥和糯米粉翻拌均勻
第五步:然後將紫薯分別泥捏成均勻的紫薯小球
第六步:取一個紫薯球放在手心, 另一隻手抓少許西米放在紫薯球上, 然後輕輕的把西米捏在紫薯球上
第七步:把捏好的所有紫薯球後放入蒸鍋, 大火蒸15分鐘左右就會看到成品啦~
這個西米紫薯球是不是炒雞可愛呢~
這個西米紫薯球是不是炒雞可愛呢~