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農村叫它藥葡萄,紅了才能吃,城裡娃沒幾個認識,但絕對聽過


導讀:記得以前有部電視劇叫《龍遊出行》, 裡面有個角色叫丁五味, 因此還有個劇情是他父親用當歸遠志五味子酸棗仁做成藥湯, 寄予盼子回歸的心情。 你們知道其中的五味子到底是什麼嗎?

青澀的五味子

五味子其實就是農村人常說的藥葡萄, 因為它的皮肉甘酸, 核中辛苦, 都有鹹味, 所以被稱為“五味子”。 五味子一般生長的在海拔1200-1700米的溝穀、溪旁、山坡中。

五味子成熟後變紅

未成熟的五味子是青色的, 成熟之後的果實是紅色的。 形狀一串一串如葡萄一樣, 在農村也叫藥葡萄。 農村的孩子經常把它們當零食吃, 城裡的孩子估計認識的沒幾個。

將五味子曬乾

五味子有收斂固澀, 益氣生津, 補腎寧心等功效, 主治久咳虛喘、久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴。

既能增強中樞神經系統的興奮過程, 也能加強抑制過程, 使其相互平衡, 提高大腦皮層的調節作用;能提高工作率, 減輕疲勞

小貼士:五味子以粒大肉厚、色紫紅、有油性者為佳。

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