文/小易時尚 LEI （覆蓋100萬讀者的時尚觀察）
時尚， fashion， 經常掛在嘴邊， 頻繁出現在報刊媒體上， 常常運用於潮流服飾、流行服裝、美容美體、珠寶配飾等時尚領域。
時尚氣質廚房， 倒也是第一次聽說。
對下廚毫無興趣？或許你缺的並不是天賦， 而是一個能打動你的廚房。 從三餐湊合到愛上做飯， 轉變， 或許也只是從一個廚具開始的。
而有些廚具高昂的價格， 總讓我們望而卻步。
好的廚具， 應該是一個夥伴， 它值得信賴， 親切又可愛。
先來做個設想：
擦洗油膩膩的鍋後， 做飯的興致只剩一半。
終於確定菜譜， 只見架在灶臺上的鍋慢慢吞吞開始受熱， 還不時發出油煙味。
突然決定扭頭打開泡面， 再應付一頓。
這樣的人， 是你， 是我， 也是他。
為什麼做飯這麼不讓人省心？
或許， 只是我們沒有深入的分析做飯累的原因。
做飯的大部分時間， 我們都在和鍋打交道， 炒、煎、炸、煮， 都離不開鍋。
不過常見的鍋導熱慢不說， 擦洗起來還很費勁。
而千篇一律的鍋， 讓做飯變得更無趣。
超市里紛繁複雜的鍋總會看得我們眼花繚亂——鐵的、鋁合金的、不銹鋼的， 而每個鍋用到後來都會變得黑乎乎、油膩膩， 然後只能扔掉。
一般的廚具品牌， 都只顧實用， 很少考慮質感和使用的心情。
如果你不是一個專業的廚師， 但如果能有一個賞心悅目的鍋， 的確能讓自己對廚房多一些眷戀。 MEYER一直在做這樣的探索。
作為美國第一大的廚具品牌， 從1951年開始， MEYER廚具就在琢磨“如何讓廚具變得更好”這個問題。
它的創始人， “廚具界的玩家”“發明大王”鄭建穗先生， 不僅是一位隨時準備接受挑戰的企業家， 更是一位大膽創新的發明家（下圖左1）。
MEYER每年更新10項以上的專利， 不斷進行技術革新，終結了不粘鍋在美國被稱為“用完就扔鍋”的時代。
後來在進入中國市場前，MEYER依然保持著很高的幹勁和熱情——他們投入了大量人力在前期調研中，並發現中國有很多年輕人生活節奏快、工作壓力大，不健康的飲食習慣使身體疲勞的情況越來越嚴重。因此針對中國市場，MEYER研發出了酷樂快手系列廚具。
這個系列核心理念在於，為我們更有效地縮短烹飪時間。
在高壓力、快節奏的現代生活中，人們開始需要做飯的時候更加有效率。
MEYER始終和用戶站在一起。他關心用戶在使用廚具時的心情，並在生活方式上，鼓勵每個人都參與到自主烹飪過程中，享受其中的樂趣。
正如前面提到的，無論是炒菜時候的半生半熟，或者突然出現的濃烈油煙，都是因為鍋的受熱不均勻，尤其是使用燃氣灶的時候。
為了解決這個問題，MEYER使用了聚能環導磁鍋底，讓導熱的時候更加快速和均勻。在只用中小火的情況下，它就能達到大火翻炒的效果，不僅減少以往烹飪過程中因不均勻受熱而導致的油煙問題，也讓火力平均分佈在整個煮食表面及旁邊，消除由於“熱點”產生燒焦食物的問題。
內外都覆蓋的Eclipse塗層。即使是製作被譽為“粘鍋能手”的菜，如荷包蛋、紅燒豬蹄、芝士排骨、拔絲，MEYER單柄炒鍋也沒有絲毫清洗時候的壓力。一抹一沖後，就可以馬上開始製作下一道菜。這種塗層和化學塗層不同，是由樹脂和特別的硬質材料調配而成，安全又健康，達到美國餐廳商用標準。
最有意思的是鍋蓋。通過巧妙的設計，可以讓它在桌上“立起來”，在節省本來就有限的廚房空間同時，也能將凝結的水珠收集起來，保持廚房的清潔。同時，它也是一個支架，可以恰到好處放置鍋鏟或勺子。看來，MEYER不僅善於發現這些小細節，更是在默默提供解決方案之後深藏功與名，十分溫柔。
當然，並不是每一次做飯都要用到炒鍋。
如果說有什麼廚具和清晨的第一縷陽光更配，那非平底煎鍋莫屬。
早上起來，煎個培根、雞蛋，也是幸福感滿滿，能為一天的工作都帶來好心情。
當然，煎鍋和炒鍋一樣的強力3層Eclipse不粘材質，耐磨性能高達10級，通過歐美各項食品安全認證，能為自己和家人準備健康的食物。更能7秒洗鍋，省力省心。
如果說習慣簡單生活的我們要開始過上自己做飯的生活，那入手廚具只是一個開端。
不過，只要開始就對了。
在做飯的過程中，我們一點點總結和成長，一點點打磨出最激動人心的作品。
我們享受那個與同伴分享美食的瞬間，也陶醉於製作美食的靜謐時刻。
總之無論什麼時候，有漂亮又好用的廚具在身邊，本身就是一件幸福的事情。
有經驗的廚師常把廚具比作自己的搭檔甚至愛人。
你是否也有好用到捨不得換的廚具餐具？
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不斷進行技術革新，終結了不粘鍋在美國被稱為“用完就扔鍋”的時代。
後來在進入中國市場前，MEYER依然保持著很高的幹勁和熱情——他們投入了大量人力在前期調研中，並發現中國有很多年輕人生活節奏快、工作壓力大，不健康的飲食習慣使身體疲勞的情況越來越嚴重。因此針對中國市場，MEYER研發出了酷樂快手系列廚具。
這個系列核心理念在於，為我們更有效地縮短烹飪時間。
在高壓力、快節奏的現代生活中，人們開始需要做飯的時候更加有效率。
MEYER始終和用戶站在一起。他關心用戶在使用廚具時的心情，並在生活方式上，鼓勵每個人都參與到自主烹飪過程中，享受其中的樂趣。
正如前面提到的，無論是炒菜時候的半生半熟，或者突然出現的濃烈油煙，都是因為鍋的受熱不均勻，尤其是使用燃氣灶的時候。
為了解決這個問題，MEYER使用了聚能環導磁鍋底，讓導熱的時候更加快速和均勻。在只用中小火的情況下，它就能達到大火翻炒的效果，不僅減少以往烹飪過程中因不均勻受熱而導致的油煙問題，也讓火力平均分佈在整個煮食表面及旁邊，消除由於“熱點”產生燒焦食物的問題。
內外都覆蓋的Eclipse塗層。即使是製作被譽為“粘鍋能手”的菜，如荷包蛋、紅燒豬蹄、芝士排骨、拔絲，MEYER單柄炒鍋也沒有絲毫清洗時候的壓力。一抹一沖後，就可以馬上開始製作下一道菜。這種塗層和化學塗層不同，是由樹脂和特別的硬質材料調配而成，安全又健康，達到美國餐廳商用標準。
最有意思的是鍋蓋。通過巧妙的設計，可以讓它在桌上“立起來”，在節省本來就有限的廚房空間同時，也能將凝結的水珠收集起來，保持廚房的清潔。同時，它也是一個支架，可以恰到好處放置鍋鏟或勺子。看來，MEYER不僅善於發現這些小細節，更是在默默提供解決方案之後深藏功與名，十分溫柔。
當然，並不是每一次做飯都要用到炒鍋。
如果說有什麼廚具和清晨的第一縷陽光更配，那非平底煎鍋莫屬。
早上起來，煎個培根、雞蛋，也是幸福感滿滿，能為一天的工作都帶來好心情。
當然，煎鍋和炒鍋一樣的強力3層Eclipse不粘材質，耐磨性能高達10級，通過歐美各項食品安全認證，能為自己和家人準備健康的食物。更能7秒洗鍋，省力省心。
如果說習慣簡單生活的我們要開始過上自己做飯的生活，那入手廚具只是一個開端。
不過，只要開始就對了。
在做飯的過程中，我們一點點總結和成長，一點點打磨出最激動人心的作品。
我們享受那個與同伴分享美食的瞬間，也陶醉於製作美食的靜謐時刻。
總之無論什麼時候，有漂亮又好用的廚具在身邊，本身就是一件幸福的事情。
有經驗的廚師常把廚具比作自己的搭檔甚至愛人。
你是否也有好用到捨不得換的廚具餐具？
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